Beskrivning av de bästa sorterna av prydnadspaprikor, odling och skötsel av dem hemma

Med den kalla årstiden försöker många trädgårdsmästare förlänga känslan av sommar. Varmt väder förknippas med färska grönsaker och aromatiska örter. Ett bra sätt att ge färg åt hårda vinterdagar är att plantera prydnadspaprikor i fönsterbrädan. Denna unika grönsak låter inte bara människor beundra dess färg utan är också lämplig för konsumtion.

Dekorativa paprikor är ett underbart tillskott i alla kök. De som vågar sig på att odla paprikor inomhus upplever ofta att de tappar frukterna. För att undvika detta problem måste du följa skötselreglerna och välja rätt sorter.

Klassificering av grödor och karakteristiska egenskaper

Det finns många paprikor som är lämpliga för inomhusodling. Var och en har distinkta egenskaper, såsom kronform, bladform och fruktfärg. Mognadstiden och skötselkraven beror på paprikan. Inomhuspaprikor kan vara antingen avlånga eller runda.

Årlig

Sorter som behöver planteras årligen kallas paprika, sötpeppar eller grönsakspeppar. Vissa sorter, som ingår i den ettåriga gruppen, har en ganska skarp smak. Det som skiljer dem från andra sorter är att de torkar ut efter skörd.

Få människor vet att paprika, som inte växer i mer än ett år, kan bära frukt under en lång period.

Ettåriga sorter växer vanligtvis som låga buskar. Frukternas färg och form varierar också.

Buske

Till skillnad från andra är dessa sorter bäst lämpade för inomhusodling. När de planteras som buskar fortsätter den framgångsrika tillväxten och fruktsättningen i 5-6 år. Buskarna är täta och fruktsättningen är riklig.

Även en liten buske kan ge upp till 50 paprikor. På grund av frukternas lilla storlek kallas de även småfruktiga paprikor. Ett annat namn är cayennepeppar.

Bärbärande

Denna paprikasort har fått sitt namn från fruktens form. Snarare än en kon liknar de små squash. De mest produktiva sorterna odlas inomhus.

Paprikans smak är söt, men den har också några kryddiga toner. Den bärbärande pepparbusken når 1 m i höjd. På grund av detta planteras den bäst på en loggia eller balkong snarare än en fönsterbräda.

kinesiska

Denna grönsak blir 40-50 cm hög. Bladen är äggformade och ljusgröna. Under blomningen syns vita blommor med en grönaktig nyans på grenarna.

Paprikans form varierar beroende på sort. Ibland antar grönsaken en lyktaform. Kinesisk peppar anses vara den starkaste, så den är inte lika vanlig som andra sorter. Den har en betydande nackdel: långsam tillväxt.

Pubertära

Den är också känd som dunig. Krukor med växten placeras på marken, eftersom den är den högsta av alla existerande arter. Duntäcket täcker grenar, blad och blommor. Den är avsedd att ätas rå och har en skarp smak.

Vilka sorter rekommenderas för plantering inomhus?

Med ett brett utbud av sorter kan alla hitta något som passar deras smak. När trädgårdsmästare väljer frukt fokuserar de på fruktens smak, form och färg. Vanligtvis placeras krukor med växter på köksfönsterbrädan för att hålla grönsakerna inom räckhåll. Om utrymmet är begränsat inomhus kan krukorna flyttas till balkongen.

Manet

Växten producerar tunna, avlånga paprikor. De resulterande paprikorna är vita, gula eller orange. När de är helt mogna blir de röda.

Varje pepparkorn är inte mer än 5 cm långt. Frukterna har en behaglig, lätt kryddig smak. Denna egenskap gör dem till en utmärkt krydda som ger en pikant ton till färdiglagade rätter. Växten ger också en vacker blomning till vilket rum som helst.

Ogonyok

Peppar Ogonyok — en fruktbärande sort som mognar 110–125 dagar efter plantering av fröna. De bildade äggstockarna utvecklas så småningom till ljusröda paprikor. Mogna frukter anses vara mycket stora för en hemodlad paprika.

Styckvis väger den cirka 50 gram. Grönsakerna har en klassisk, kryddig smak. Ogonyoken växer som en hög buske med många grenar.

Fyrverkeri

Skotten bär små, gul-orange paprikor, spetsiga uppåt. Salute blir upp till 15 cm hög, vilket gör den till den kortaste sorten. Denna lilla buske med sina långa frukter har ett mycket ovanligt och attraktivt utseende.

Klocka

De djupt röda paprikorna sticker ut bland det gröna bladverket. Deras klockformade form är slående. Den 45-50 cm höga busken passar perfekt in i alla kök. Paprikorna erbjuder ett sött bett. Fruktens mitt avslöjar en kryddig ton. Denna kombination av smaker gör dem till ett utmärkt tillbehör till kötträtter.

Filius Blå

En kompakt, 12 cm hög buske pryds av blåvioletta paprikor. När de mognar ändras färgen till röd. Fruktbärandet fortsätter året runt. Denna paprikasort kräver noggrann skötsel. Den föredrar näringsrik jord, fullt dagsljus och riklig och frekvent vattning. Bara en kryddig balja kan ge en pikant smak till en rätt.

Julstjärna

Efter att fröet planterats växer den unga grodden till en buske som blir 30 till 40 cm hög. Frukterna blir upp till 8 cm långa. Paprikorna bärs inte enskilt på grenarna, utan snarare i klasar. Liksom andra sorter blir de röda när de mognar.

Brud

Denna sort bildar en kompakt buske. "Bride" anses vara mellansäsong och producerar frukt under en lång tidsperiod. Den växer året runt på en fönsterbräda eller balkong. Innan de når teknisk mognad har baljorna en delikat krämig nyans. En fyllig röd färg indikerar att frukterna är redo att ätas. Paprikorna utstrålar en förfinad arom.

Pepperoncino

En mogen planta når cirka 60 cm i höjd. Fruktdiametern är högst 2 cm. Alla paprikor på busken är nästan identiska i storlek. Fruktens smak passar bra till kötträtter.

Aladdin

Denna sort är lämplig inte bara för odling inomhus utan även för utomhusbruk. Buskens höjd varierar beroende på vald odlingsplats. Allt eftersom den mognar förändras skalfärgen ständigt, från grönt till gult och lila.

Mogna frukter är avlånga och konformade. De har en utpräglad kryddighet, och paprikorna utstrålar en kryddig arom. Frukt som odlas inomhus är mindre skarp än de som odlas utomhus.Detta faktum påverkar inte på något sätt fruktsättningen och skörden.

Indian summer

Skottens arrangemang gör busken kompakt, och som ett resultat tar den inte upp mycket plats. Grenarna bär många små blad. Färgen varierar från vit till bläckaktig. Varje mogen paprika har en distinkt färg och form.

Buskbrand

Denna sort kännetecknas av tre ord: kompakt, opretentiös och dekorativ. Busken producerar rikligt med frukt och avkastningen förblir jämn år efter år. Paprikorna äts sällan färska, ensamma, på grund av deras skarphet.

Bush Phoenix

Denna paprikasort är mycket dekorativ. Den liknar en sfär och blir upp till 35 cm hög. Buskpepparplantor används ofta för inomhusdekoration.

Paprikorna har en klassisk form, var och en 3 till 4 cm lång. Allt eftersom frukten mognar ändras färgen från grön till röd, med variationer däremellan. Prydnadspaprikor äts. De konserveras inte bara utan torkas även för kryddning.

Spader dam

Denna paprikasort förblir grön året runt. Den trivs i skugga och når en höjd på 25 cm. Mogna paprikor är runda. Till skillnad från andra sorter är frukten lila snarare än röd.

Carmen

En prydnadspepparsort för mellansäsongen. Den odlas på fönsterbrädor under den kalla årstiden. På sommaren kan den säkert flyttas utomhus. De aromatiska baljorna används för torkning, konservering och tillagning av färska rätter. Carmen är lätt att sköta.

Gorgon

Denna sort fick sitt ovanliga namn på grund av det märkliga arrangemanget av dess frukter på buskens grenar. De liknar tentaklerna på en manet. Den kompakta busken producerar kryddiga pepparkorn. De mogna röda frukterna är en utmärkt bas för marmelad.

Peppar Lilla Mirakel

Denna tidigt mognande sort producerar avlånga, attraktiva frukter. Dess vackra färg gör den populär bland grönsaksodlare. Paprikans färg ändras flera gånger under tillväxten.

Hela himlen är i stjärnor

Denna sort är mångsidig och växer på alla lämpliga platser, från utomhus till inomhus. Busken är vidsträckt med många grenar och når en höjd av 60-65 cm. Grenarna producerar många frukter. De är små, runda och pekar mot himlen. Varje frukt väger högst 3 g.

En enda buske kan producera orange, röda, gula och lila frukter. "All the Stars in the Sky" är en hybridsort som är uppskattad för sina dekorativa egenskaper. Mogna frukter används för att göra paprika, kryddor, såser och olika pastor.

Nödvändiga förutsättningar för att odla grödan

Grönsaksodlare är oeniga i denna fråga. Vissa anser att prydnadspaprikor är kräsna, eftersom den vintergröna växten kräver ständig skötsel. Andra anser inte att skötseln är särskilt svår eller tidskrävande.

Temperatur och belysning

Lufttemperaturen bör vara runt 30 °C för att säkerställa att frukten utvecklas fullt ut på grenarna, och att själva växten inte behöver någon ytterligare skötsel. En acceptabel temperatursänkning på natten är 20-22 °C. På vår och höst bör paprikor utsättas för minst fyra timmars direkt solljus.

Att överskrida det rekommenderade antalet timmar rekommenderas inte, eftersom för mycket ljus kan orsaka solbränna på bladen. Fula fläckar uppstår också på frukten. På sommaren behöver paprika inte skugga. Om naturligt ljus är otillräckligt används artificiellt ljus.

Optimal luftfuktighet

Det finns inga specifika riktlinjer för detta. Luftfuktigheten bör vara måttlig. I kombination med optimal temperatur och belysning kommer paprikorna att trivas.

Krukans mått

Behållarstorleken för prydnadspaprikor varierar beroende på växtsort. Små krukor väljs för mindre växter. När växten blir högre ökar behållarstorleken. Krukstorlekarna varierar från 3,5 till 6 liter.

Jordkrav

Paprika trivs i neutral jord. Du kan förbereda jorden själv eller köpa den i en specialbutik. En utmärkt jordkomposition för paprika är lerjord, bladmögel och sand. Förhållandet mellan ingredienserna är 2:2:1.

Hur man planterar frön

Många faktorer beaktas vid sådd av frön. Paprikans groningshastighet beror på kvaliteten på de steg som vidtas. Planteringsprocessen är enkel om du noggrant följer de enkla instruktionerna.

Landningsdatum

För att säkerställa att plantan ger sin första skörd så tidigt som möjligt rekommenderas det att plantera den mot slutet av vintern. Vanligtvis infaller såperioden i februari.

Att välja en lämplig plats

Dekorativa paprikor kan placeras i vilket rum som helst. De förvaras oftast på ett köksfönster. Denna plats möjliggör enkel skötsel och övervakning av deras tillväxt.

Fröberedning

Detta innebär enkla men viktiga steg. Utvalda frön blötläggs i vatten i 1 timme. Därefter förvaras de i en fuktig trasa i 24 timmar. Vid behov mättas trasan regelbundet med vatten.

Odlingsmetoder

Det finns två metoder för att odla prydnadspaprikafrön:

• fröfri metod utan omplantering;
• tvinga plantor och transplantera dem till en permanent plats.

Båda metoderna är populära bland grönsaksodlare. Den andra används dock mycket oftare än den första.

Korrekt skötsel av en prydnadsväxt

Oavsett val av odlingsmetod är skötseln av planteringarna densamma.

Vad och hur man matar

Prydnadspaprikor, liksom andra växter, kräver gödsling. Förändringar i utseende ger ledtrådar till växtens behov vid varje given tidpunkt. Både rot- och bladgödsling rekommenderas. Paprikor trivs med kväve, fosfor och komplexgödsel.

Vattning och sprutning

Under sommaren vattnas buskarna rikligt allt eftersom det översta jordlagret torkar ut. Växter uppskattar vattensprayning minst en gång i veckan. Använd rumstempererat vatten för både vattning och sprayning.

När kallt väder sätter in minskas vattningen. Under vintern bör jorden också skyddas från att torka ut. Växten måste få fukt för att undvika att dö under vintern.

Nypning

Proceduren påverkar växtens utseende. Efter nypning blir busken buskigare. Denna procedur utförs högst två gånger per sommar.

Stimulering av pollinering

Fruktbildningen hos prydnadspaprikor är beroende av pollinering. Utan pollinering kommer växten inte att blomma och följaktligen inte producera frukt. Pollinering kan göras hemma med en kosmetisk borste eller fingertopparna.

Hur kan man hjälpa paprikor att överleva vintern?

Kulturen överförs till ett rum där lufttemperaturen hålls vid 20°C. Jorden fuktas också regelbundet med en liten mängd vatten.

Överföra

Även om paprikor inte tål omplantering så bra är denna procedur oundviklig. Använd en ny kruka med färsk jord vid omplantering. För att minimera stress på växten under omplanteringen, flytta den försiktigt genom att slänga den. Det viktigaste är att tillsätta ny jord utan att skada prydnadspepparen.

Buskbildning

Prydnadspaprikor behöver formas. Beskärning av överflödiga grenar ökar avkastningen, främjar tillväxten och skapar en fylligare krona. Alla grenar som stör det övergripande utseendet beskärs.

Vanliga misstag

När man tar hand om prydnadspaprikor gör man misstag utan att ens inse det:

1. När insekter dyker upp på löv och grenar kastar ägarna ut buskarna.
2. Att vattna paprika med kallt vatten leder till att rotsystemet ruttnar.
3. Regelbunden sprutning är ett skydd mot spinnkvalster.
4. Vid tät plantering av plantor är det förbjudet att nypa groddarnas centrala rot.
5. Buskarna signalerar brist på ljus genom att fälla sina löv.

Dekorativa paprikor är en hälsosam grönsak som tjänar mer än bara ett dekorativt syfte. Mogna frukter är så läckra och aromatiska att de kan ge variation till vilken maträtt som helst. Korrekt och regelbunden skötsel säkerställer riklig blomning och fruktsättning.