Beskrivning och egenskaper hos dillsorten Salute, vårdfunktioner och avkastning

Dill är en kryddig, flockväxt som ofta används som krydda. Det är svårt att föreställa sig grönsakssallader utan den; den förhöjer smaken och garnerar för- och andrarätter. Det finns många sorter av denna växt, som skiljer sig åt i tillväxthastighet, smak och resistens mot skadedjur och sjukdomar. Salutedill är en sent mognande sort med aromatiskt bladverk och hög avkastning.

Beskrivning av sorten

Salute utvecklades av ryska förädlare på 1990-talet och är lämplig för odling i växthus och på friland, såväl som för kommersiell sådd. Det är en busksort med tätt, mörkt bladverk som når en höjd på cirka 50 centimeter och 1,2-1,5 meter under blomningen. Den bildar en robust rosett med 20-30 vertikalt arrangerade blad, måttligt täckta med en vaxartad beläggning. Den producerar platta, runda, aromatiska, ljusbruna frön.

Bladskaften är upp till 16 centimeter långa och bladen är stora. Växten har en ljusgrön stjälk med mörka ränder. Salut gulnar sällan, och en planta producerar cirka 100 gram gröna blad. Skörden sker i flera steg (3-4), vilket ger 3-4 kilogram färska gröna blad per kvadratmeter. Denna sort är lämplig för färsk konsumtion, behåller sin smak när den torkas och är även lämplig för konservering.

Växande

Dill är en opretentiös gröda, men för att växten ska ge en givande skörd behöver den förses med högkvalitativ vård.

Sådddatum

Sent mognande sorter, inklusive Salute, sås i maj, med en andra plantering i augusti-september. Det är en växt som ger två skördar per säsong. Sent mognande sorter är inte lämpliga för vintersådd.

En och en halv månad efter att de första skotten dyker upp kan Salute redan skäras för grönska.

Jordberedning

Växten föredrar soliga platser med lätt, neutral jord. Den tolererar inte närhet till selleri och bör inte planteras nära fänkål på grund av risken för korspollinering.

På hösten grävs djupt i dillbäddarna och organiskt gödselmedel tillsätts. Applicera 3,5 kilogram gödsel eller 5 kilogram kompost per kvadratmeter. Grönsakerna växer inte bra i områden med hög jordfuktighet.

Fröberedning

Det höga innehållet av eteriska oljor i dillfrön hämmar groning; för att säkerställa snabb och jämn groning, blötlägg fröna först. Det finns flera sätt att förbereda fröna före sådd:

1. De utvalda fröna tvättas i vatten (27-30°C), och alla som flyter upp till ytan avlägsnas. Fröna binds sedan in i ostduk och blötläggs i vatten i cirka två dagar. Vattnet byts ut var 4-6:e timme. Trädgårdsmästare säger att smält snö eller källvatten är bäst för blötläggning.
2. Fröna tvättas noggrant med varmt vatten, blötläggs sedan i 4-6 timmar, varefter vattnet dräneras och fröna blötläggs i en mättad lösning av kaliumpermanganat i ytterligare 3-4 timmar.
3. Fröna tvättas och blötläggs i en lösning av tillväxtstimulerande medel (Humate, Zircon, Epin), i enlighet med tillverkarens rekommendationer.
4. Att blötlägga frön i en träasklösning berikar dem med mikroelement och förbättrar groningen. Tillsätt 2 matskedar aska till en liter vatten och sila infusionen efter 2 dagar. Efter filtrering, blötlägg fröna i den färdiga minerallösningen.

Efter blötläggning torkas fröna och används för sådd. Salute sås inte före vintern, så den sås vanligtvis inte utan blötläggning.

Sådd

Jorden i bädden luckras upp noggrant och fåror 2 centimeter djupa och 20 centimeter ifrån varandra skapas med hjälp av en påle. Fårorna vattnas och förberedda frön sås. Planteringsmängden är 1 gram frön per kvadratmeter yta. Eftersom Salute är en busksort sås den inte i ett mattmönster.

Vårdfunktioner

Dillen behöver gallras. Strax efter att plantorna kommit upp, gallra ut bädden för att säkerställa att färska örter är redo för bordet.

Ogräsrensning

Rensa dillen när ogräset uppstår. Ogräs hindrar växternas tillväxt och berövar jorden viktiga mikronäringsämnen. Eftersom dill växer bäst i lätt jord bör jorden i bädden luckras upp regelbundet.

Vattning

Vattna dillen Den behöver vatten, men den gillar inte övervattnad jord. Vattna när jorden börjar torka ut; en gång i veckan räcker.

Toppdressing

Om gödsel applicerades på dillbädden på hösten kan du klara dig utan ytterligare gödning. Men om växten växer långsamt kan du applicera en rotgödsel med kungsljus och urea. Använd en tesked urea och en halv liter kungsljus per 10 liter vatten.

Fördelar och nackdelar

När de planteras för tätt börjar växter av denna sort ruttna, men detta händer oftare när de odlas i växthus.

Skadedjur och sjukdomar

Sjukdomar kan undvikas genom att praktisera korrekt växtföljd. Dill trivs inte att planteras bredvid morötter och selleri. Dill är inte mottaglig för sjukdomar. Med rätt planteringsplats och snabb jordlossning gör blötläggning av frön dem mer motståndskraftiga mot skadedjur och sjukdomar.

Växter behandlas med en kaliumpermanganatlösning tre till fyra gånger per säsong. Skadedjur avlägsnas för hand, och regelbunden ogräsrensning och jordluckning minskar risken för angrepp. Växter som drabbats av skadedjur och sjukdomar förstörs bäst. Dill behandlas inte med svampdödande medel, eftersom den konsumeras som livsmedel utan föregående tillagning.

Skörd och lagring

Dill skördas 45–55 dagar efter groning. Grönsakerna används färska, hackade och torkade i skuggan, sedan inlagda. Dillblommor används för att göra marinader. Förvara i torra, svala och välventilerade utrymmen.

Salutedill är en produktiv sort som är resistent mot skadedjur och sjukdomar. Under årtionden av odling har den förtjänat en lojal anhängare bland trädgårdsmästare och jordbrukare.