Beskrivning och teknik för odling av Viking-druvsorten

Bordsdruvan Viking hybrid utvecklades i Ukraina. Det är en sort med stora frukter och tidig mogning. Den har god avkastning och utsökt frukt. Den är lättskött, lämplig för nybörjare i trädgårdsskötsel och kommer att bli en riktig höjdpunkt i vilken trädgårdsland som helst, även för landskapsarkitektur.

Beskrivning och funktioner

Vikingdruvor är en bordsdruva som är lämplig för färsk konsumtion. De mognar tidigt och de snabbväxande vinstockarna når full mognad på 100 dagar.

Sortens egenskaper:

• Druvor med supertidig mognad.
• Frostbeständigheten är genomsnittlig.
• Bären är djupt lila i färgen och avlånga i formen.
• Lianen är kraftfull, livskraftig och används för landskapsarkitektur.
• Vikten av ett knippe kan nå 600 gram.
• Frukterna faller inte av eller spricker.
• Avkastningen är genomsnittlig.

Denna sort har genomsnittlig frostbeständighet och kräver vinterskydd. Dess immunitet mot svampinfektioner är över genomsnittet, så förebyggande besprutning rekommenderas.

Urvalets historia

Sortens skapare är den ukrainska förädlaren V. V. Zagorulko. Under sin karriär utvecklade han 25 hybriddruvsorter. Viking skapades genom att korsa sorterna Kodryanka och ZOS-1. Kodryankas närvaro i Vikings stamtavla är ansvarig för sortens tidiga mognad.

Fastigheter

Att äta vindruvor är bra för hälsan. Dessa läckra bär innehåller viktiga mikronäringsämnen och vitaminer. Hållbarheten för färska vindruvor beror på bärets surhetsgrad, och vinstockens egenskaper avgör dess användning och planteringsplats.

Kaloriinnehåll

Druvor anses vara ett mycket kaloririkt bär. 100 gram mogna druvor innehåller cirka 70-80 kalorier. Hos Vikingdruvor beror denna siffra på sockerhalten, som står för 18 %. Bären är mycket söta, så de äts bäst färska.

Fördelar och nackdelar

Askorbinsyran som finns i druvor har en gynnsam effekt på hjärtfunktionen och stärker immunförsvaret. Essentiella aminosyror – lysin, leucin, arginin och många andra – finns också i detta aromatiska bär. Regelbunden konsumtion av druvor hjälper till att normalisera blodtrycket, rena blodet och avlägsna överflödig vätska från kroppen.

Potentiella skador från att konsumera druvor i stora mängder kan orsakas hälsan hos diabetiker eller personer som lider av mag-tarmsjukdomar.

Aciditet

Viking kännetecknas av en medelhög syra i smaken, medan bären är lämpliga för lagring och transport. Syrahalten är 5 gram per liter.

Bushens egenskaper

Vikingdruvan är en folksorterad sort och är inte lämplig för kommersiell odling, men den är fullt kapabel att dekorera en privat trädgårdsland.

Vin

Det tar ungefär tre år för vinrankan att utvecklas och växer till en kraftig vinranka med ett välutvecklat rotsystem och stora blad. Viking används ofta för landskapsarkitektur för lusthus och staket i trädgårdsland.

Knippa

Den koniska formen på klasarna, bestående av avlånga lila bär, är det som kännetecknar denna sort. Den genomsnittliga klasvikten är 600 gram. Bären är medelstora och väger upp till 20 gram. Frukterna faller inte av och sitter kvar på rankan fram till september.

Produktivitet

Sortens avkastning är medelmåttig; för att öka fruktproduktionen rekommenderas att lämna ytterligare skott. Övergödsling gör att vinstocken blir överviktig och bären blir märkbart mindre.

Smakegenskaper

Vikingbären är saftiga och söta, med en behaglig smak av körsbär eller fikon. Syran är lätt och skalet är mjukt och lätt att bita i.

Vinterhärdighet och torktålighet

Vinrankan tål frost ner till -21 Frostbeständighet är inte exceptionell, så vinterskydd är viktigt. Druvor tolererar torka bra, och extra vattning är viktigt under de tidiga tillväxtstadierna.

Sjukdomsresistens

Viking har genomsnittlig immunitet mot svampsjukdomar och skadedjur. Sorten är mottaglig för gråmögel. Sjukdomar utvecklas snabbt i hög luftfuktighet och starkt skuggade områden.

Hur man planterar korrekt

Kvantiteten och kvaliteten på den framtida skörden beror på valet av planteringsplats och hur man följt jordbruksmetoder. Vid plantering av druvor är det viktigt att hålla sig till tidpunkten och förbereda jorden och platsen ordentligt. Druvor omplanteras inte bra, så noggrant platsval är viktigt.

Rekommendationer för att välja deadlines

Den ideala tiden för att plantera unga plantor är tidig vår. Höstplantering utförs också i regioner med varmt klimat.

Platsval och förberedelse

Vinrankor föredrar att växa i väl upplysta, dragfria platser. Syd- eller sydvästvända sluttningar är idealiska. Jordmånen bör vara lätt och rik på svartjord.

Viktigt! Undvik vattensjuka jordar och lågland; stillastående fukt vid rötterna är skadligt för vinrankorna.

Viking är lämplig för bågodling, men det är viktigt att komma ihåg att sorten kräver obligatoriskt vinterskydd.

Hur man väljer och förbereder planteringsmaterial

Det rekommenderas att köpa plantor från specialbutiker eller odla plantmaterialet själv. Rotsystemet för druvplantor bör vara välutvecklat och stjälken bör ha mer än tre levande knoppar. Det bör inte finnas några mekaniska skador eller tecken på röta på plantmaterialet.

Planteringsdiagram

Planteringshålet bör vara 70 centimeter djupt, med dränering i botten. Plantera buskarna med 2 meters mellanrum, tänk på att Viking producerar en kraftig och spridande ranka. Använd ett förskjutet planteringsmönster vid plantering i stora mängder.

Skötselråd

Hybriden är lämplig för nybörjare i trädgårdsodling, men vid odling av Viking är det nödvändigt att följa grundläggande regler för växtvård, ge gödsling i rätt tid och spraya förebyggande mot sjukdomar.

Vattning

Överdriven fukt är skadligt för sorten. Viking kräver extra vattning under den första tillväxtfasen – före blomningen. Vattna vid rötterna och undvik direkt fukt på bladen.

Toppdressing

För att säkerställa en balanserad tillväxt av vinstocken används ytterligare gödsling med mineral- och organiska gödningsmedel.

Kväve

Gödsling av Viking med kvävehaltiga gödselmedel bör göras med försiktighet. Hybriden är benägen att producera för mycket bladverk, vilket försämrar avkastningen.

Fosfor

Detta mikronäringsämne är viktigt för unga vinstockar under den inledande tillväxtperioden. Fosforgödselmedel stimulerar bildandet av knoppar och äggstockar och appliceras före blomningen.

Kalium och koppar

Kalium är ett viktigt mikronäringsämne för vinstockars tillväxt och utveckling. Kaliumbrist kan ses i växtens blad: bladkanterna torkar ut och bladen förlorar sin livfullhet.

Applicering av gödningsmedel som innehåller koppar stärker avsevärt druvornas immunitet och främjar tillväxten av unga skott.

Bor och zink

Införandet av bor hjälper till att normalisera processen för energiutbyte i växten, fotosyntesprocessen etableras och regleras, syntesen av kvävehaltiga ämnen minskas och skördarna ökas.

Mulching

För att bibehålla jordbalansen täcks druvbuskarna med täckmaterial. Täckmaterial kan användas som svart agrofiber, halm, nyklippt gräs och träspån.

Strumpeband

För att forma och stödja vinrankan är plantan uppsatt med en räcke. Denna räcke kan vara torr eller grön.

Torka

Den största skillnaden med denna typ av strumpeband är att vinrankan är säkrad under den period då knopparna ännu inte har vaknat.

Viktigt! Bind inte druvorna i toppen; de ömtåliga stjälkarna kan skadas av vindbyar och andra ogynnsamma förhållanden.

Det är viktigt att komma ihåg att druvor växer dåligt utan stöd och producerar lite frukt. Att sätta plantan horisontellt är dock ofta en övning. Erfarna trädgårdsmästare hävdar att denna position producerar fler bär eftersom ljuset är jämnt fördelat över hela vinstocken.

Grön

När de unga skotten når 40 centimeter binds de om – gröna. Syftet med denna procedur är att säkra de nedre grenarna, som utan att binda skulle tjockna busken och släpa sig längs marken.

Sjukdomsförebyggande

För att säkerställa en stabil skörd bör Vikingdruvor behandlas mot svampinfektioner och skadeinsekter. Denna druvsort är mottaglig för gråmögel och mjöldagg.

Oidium

En svampsjukdom som saktar ner växternas ämnesomsättning och angriper blomställningar tidigt i tillväxtcykeln. De första tecknen på infektion är uppkomsten av bleka vita fläckar på bladen, som snart blir gula, krullar sig och faller av. Kolloidalt svavel och Azofos används för att bekämpa infektionen.

Mjöldagg

En vanlig svampsjukdom hos vinrankor – "blad som ser ut som de är täckta av mjöl" – är hur många trädgårdsmästare beskriver sjukdomens uppkomst. Infektionen sprider sig snabbt till angränsande vinstockar och trivs i förhållanden med för mycket fukt. Kemiska behandlingar inkluderar svampdödande medel som Topaz, Vitaros och Skor.

Antrakos

Den angriper växtens frukter och blad, penetrerar sedan stjälken och får barken att spricka. Kopparhaltiga kemikalier används för att bekämpa infektionen. Gaupsin är en biologisk behandling.

Kloros

Det stör fotosyntesen i växtblad. Bladbladen börjar plötsligt falla av och gulna. Överskott av organiskt material, såsom färsk gödsel, kan också orsaka allvarliga sjukdomar i alkaliska jordar. Överskott av kalksten måste avlägsnas från jorden.

Kloros kan övervinnas med hjälp av järnsulfat och förebyggande gödsling av växter med mangan och zink.

Röda hund

Denna lömska svamp angriper bladen, vilket orsakar omfattande bruna fläckar på kanterna och att bladen torkar ut. Infektionen tränger sedan djupare in, och det finns vanligtvis inget botemedel mot röda hund, vilket kräver att vinrankan avlägsnas. Infektion kan undvikas med förebyggande åtgärder och korrekt, systematisk skötsel av vingårdarna.

Bakteriös

Sjukdomen sprids av flyttfåglar. Bakterier tränger in i frukten och stör snabbt växtens ämnesomsättning. Infekterad frukt faller av och vinstockens utveckling hämmas. Förebyggande av bakteriell plackmögel innebär profylaktisk besprutning av buskarna med kolloidalt svavel.

Bakteriell cancer

Växtens stam blir täckt av säregna "tumörer", vilket stör ämnesomsättningen och proteinsyntesen. Vinrankan kan inte användas för förökning. Busken måste tas bort, annars kommer sjukdomen att sprida sig i hela vingården.

Skydd mot fåglar och skadedjur

Fåglar orsakar betydande skador på vinrankor. De bär på infektionssjukdomar och pickar även på bär. För att förhindra att skadedjur skadar druvklasar täcks de med ett tunt, andningsbart material, såsom gasbinda.

Förberedelser inför vintern

Vikingdruvor behöver vinterskydd. På hösten beskärs druvorna, vinrankorna grävs ner och täcks med agrofiber eller grangrenar.

Beskärning och formning

För att öka antalet Viking-äggstockar, trimma och beskär sidoskotten. Horisontell uppställning av vinstockarna rekommenderas. Denna sort används för landskapsarkitektur och dekoration av vertikala ytor.

Metoder för reproduktion

Sticklingar är den mest framgångsrika metoden för att föröka Viking. Unga skott beskärs; sticklingens optimala längd är 15 centimeter, med tre till fyra levande knoppar på grenen.

Fördelar och nackdelar med sorten

De viktigaste fördelarna med sorten inkluderar:

• Självpollinerande hybrid.
• Tidig mognadsperioden.
• Inte benägen att spricka.
• Höga smakegenskaper hos mogna frukter.
• Lämplig för landskapsarkitektur
• Lätt att föröka.
• Frukterna är lämpliga för transport och faller inte av.

Nackdelar med hybriddruvan Viking:

• Medelhög vinterhärdighet, kräver vinterskydd.
• Känslig för sjukdomar som oidium och gråmögel.
• Genomsnittlig avkastning.
• Kräver beskärning och formning av vinstockar.

Denna sort rekommenderas inte för industriell odling, men är perfekt för odling av druvor för hemmabruk.

Skörd och lagring

Skörden börjar i augusti; mogna klasar kan ligga kvar på vinrankan i över två veckor utan att falla av. Vikingdruvorna spricker inte och är lämpliga för transport och lagring.

För förvaring placeras druvor i trälådor med god ventilation, i ett enda lager.

Tips och råd från erfarna trädgårdsmästare

Viking är en lättodlad druvsort. För att säkerställa en högkvalitativ skörd krävs förebyggande behandlingar mot svampinfektioner tidigt på våren. För denna ukrainska hybrid rekommenderas horisontell beredning och vintertäckning är avgörande.