Beskrivning och teknik för odling av Super Extra-druvor

Tack vare många års arbete av en amatörförädlare har druvsorten Super Extra fått unika egenskaper som gör att den kan odlas även i kalla klimat. Förutom sin ökade frostbeständighet är sorten naturligt immun mot de flesta sjukdomar, och bären mognar inom 90 dagar efter växtsäsongen.

Urvalets historia

Den nya hybriden utvecklades av den välkände vinodlaren E. G. Pavlovsky, som korsade den berömda Talisman-druvan med den lika berömda Cardinal. Från sina modersorter ärvde Super Extra-druvan utmärkta smakegenskaper och en attraktiv presentation.

Baserat på resultaten av sorttestning infördes den nya hybridformen 2015 i statliga register under namnet Citrin-druva.

Obs! Bland trädgårdsmästare, jordbrukare och vinodlare har denna fruktgröda antagit förnamnet. Därför är den bland finsmakare känd som Super Extra.

Beskrivning och egenskaper hos sorten

Druvornas mognad beror på väderförhållanden och korrekt skötsel. I södra regioner sker skörden 90 dagar efter knoppning. På norra breddgrader tar mogningen 110 till 115 dagar.

Super Extra-druvor klassificeras som bords- och dessertsorter av bärgrödor, vilket gör att frukterna kan användas både färska och bearbetade.

Huvudsakliga egenskaper

Fruktskörden är lätt att sköta och odla, och anpassar sig snabbt till nästan alla klimatförhållanden.

Utseende

Hybridvinrankor kännetecknas av snabb tillväxt, kraftig och spridande, med snabbt mogna fruktskott i gröna eller ljusbruna nyanser. Bladen är karakteristiska för bärgrödor, mörkgröna, med små hårstrån på undersidan.

Under blomningsperioden uppträder racemosblomställningar med han- och honblommor på skotten, vilket indikerar sortens förmåga att självpollinera.

Viktigt! Under blomningen bildas många klasar på fruktrankan. Dessa klasar måste beskäras noggrant och lämna 1-3 klasar på varje skott.

Kluster

Mogna druvklasar är stora, väger från 700 gram till 1,5 kilogram, och formade som en kon eller cylinder. Klasarna är medeltäta, vilket förhindrar att bären missformas och gör att de får jämnt solljus.

Det viktigaste kännetecknet för Super Extra-druvor är bärens ojämna storlek, vilket negativt påverkar klasarnas presentation.

Bär

Bären sitter fast vid en lång, ljusgrön ås. De är upp till 3 centimeter stora, väger 6-8 gram och är avlånga i formen. Bären har ett tunt, vackert gulvitt skal som täcker ett tätt, saftigt, sött fruktkött med en lätt arom av citron och muskotnöt.

Skalet, även om det är tunt, är ganska tätt, vilket möjliggör långvarig lagring av frukten och skyddar bären från skador från getingar.

Råd! Lämna inte druvklasar kvar på vinrankorna efter att de har mognat. För mycket fukt kommer att få bären att spricka och falla av.

Frostbeständighet

Det huvudsakliga målet som sortens skapare satte upp och uppnådde var ökad motståndskraft mot låga temperaturer. Vinrankor kan överleva frost ner till -23 till -25 grader Celsius utan förlust. I norra regioner kräver fruktgrödor ytterligare skydd mot låga temperaturer.

Produktivitet

Den första skörden samlas in redan under det andra året av odling på friland. Sortens avkastning beror på pollineringsprocessen och väderförhållandena i odlingsregionen. I industriell skala kan upp till 20 ton bär skördas från en hektar mark. Trädgårdsmästare skördar upp till 25 kilogram druvklasar från en enda vinstock.

I de södra regionerna, i mitten av september, samlas den andra vågen av skörden in, som mognar på ettåriga skott.

Avkastningen av Super Extra-druvor beror på belastningen på vinstocken. Ju fler fruktklasar som finns kvar på vinstockarna, desto längre tid tar det för bären att mogna, desto mindre smak producerar de och desto mindre blir fruktstorleken.

Transporterbarhet

På grund av det täta skalet tål mogna bär lätt långväga transporter utan att förlora sin smak eller sitt säljbara utseende.

Sjukdomsresistens

Druvsorten Super Extra har hög resistens mot alla typer av mjöldagg och de flesta skadedjur. Bärbuskarna är dock inte immuna mot virus- och bakterieinfektioner, så de kräver snabb förebyggande behandling.

För- och nackdelar

För att undvika att göra misstag när man odlar en hybriddruvsort är det nödvändigt att förstå alla möjliga fördelar och nackdelar med fruktskörden.

Fördelar:

1. Hög frostbeständighet.
2. Ökade avkastningsgrader.
3. Lätt att ta hand om.
4. Naturlig immunitet mot svampar och skadliga insekter.
5. Plantorna anpassar sig lätt till alla klimatzoner.
6. Stora frukter med utmärkt smak.

Fördelarna med denna sort inkluderar också den snabba mogningen av bären.

Brister:

1. Växter är benägna att utsättas för betydande överbelastning, vilket negativt påverkar fruktens avkastning och smak.
2. Ojämn storlek på bären i klasar.

Även om det täta skalet möjliggör långvarig lagring och transport av bär, är det en negativ faktor för smaken.

Hur man planterar korrekt

Att välja rätt plats för druvplantor är nyckeln till att få en högkvalitativ och riklig skörd av bär i framtiden.

Platsval och förberedelse

Genetiskt sett är druvor en sydlig, solälskande gröda. Därför planteras vinrankor även i norra regioner på den södra eller sydvästra sidan av trädgårdstomten.

Regler för förberedelse av platsen:

1. Den valda tomten är torr, väl upplyst, skyddad från vindbyar och starka drag.
2. Grundvattnet får inte vara högre upp än 2 m från markytan.
3. Fruktskörden föredrar lös, lätt och bördig jord med neutral syra- och fukthalt.
4. Området grävs noggrant upp, rensas från ogräs och lossas.
5. Jorden blandas med humus, organiska och mineralgödselmedel.
6. 4-6 veckor innan plantorna planteras grävs planteringshål, 60-70 centimeter djupa och breda.
7. Avståndet mellan planteringar hålls inom 1,5-2 meter, mellan rader upp till 3 meter.
8. Jag lägger dränering från trasig sten i botten av hålen och häller en hög med bördig jord.
9. Den förberedda planteringsplatsen vattnas generöst och en stödpinne slås in i hålet.

Viktigt! Stora vinrankor kräver extra stöd, såsom spaljéer eller valv.

Hur man väljer och förbereder en planta

Tillväxten och utvecklingen av druvbusken beror på plantmaterialets kvalitet och ursprung.

Det rekommenderas att endast köpa plantor från välrenommerade plantskolor, med hänsyn till följande regler:

1. Växten undersöks för skador och lesioner.
2. Rötterna är utvecklade, utan trasiga delar, väl fuktade.
3. Ledaren måste ha knoppar eller gröna blad.
4. Hos ympade plantor finns alltid ett spår av ympningen kvar i den nedre delen av stammen.

Tips! Innan du planterar utomhus, placera plantorna i en behållare med varmt, stabilt vatten och behandla sedan rötterna med antibakteriella medel och ett tillväxtstimulerande medel.

Rekommendationer för att välja deadlines

Tidpunkten för plantering av plantor beror på väder- och klimatförhållandena i vinodlingsregionen. På södra breddgrader rekommenderas det att plantera druvor på hösten, 4-6 veckor före den första frosten.

I tempererade och nordliga klimat planteras plantor på våren, innan växtsäsongen börjar.

Planteringsdiagram

På dagen för plantering i öppen mark trimmas plantornas rhizomer och lämnar endast långa och utvecklade grenar.

Planteringsordning:

1. Plantan placeras i planteringshålet.
2. Rötterna är jämnt fördelade över hela hålet och täckta med en bördig blandning.
3. Jorden under busken komprimeras och vattnas generöst.
4. Efter plantering är växten bunden till ett stöd, och jorden runt stamcirkeln är täckt med ett lager humus eller kompost.

När plantorna har rotat sig och vuxit, är de bundna till de konstruerade stödstrukturerna.

Skötselråd

Efterföljande skötsel av vinrankor är inte komplicerad. Växter kräver vattning, gödsling, ogräsrensning och beskärning i rätt tid.

Vattning

Bevattningsfrekvensen beror också på klimatet i den region där fruktskörden odlas. I torra regioner kräver druvor oftare vattning, medan det i tempererade klimat räcker med 3–4 bevattningar per säsong.

Bevattning är särskilt viktigt före blomning och under bärbildning.

Mulching

Att täcka stamområdet minskar avsevärt behovet av vattning, ogräsrensning och jordluckning. Och täckmaterialet, som innehåller näringsämnen, ger en extra näringskälla för vinrankans rotsystem.

Toppdressing

Allt eftersom bären växer och mognar frigör buskarna mycket energi och näringsämnen. Därför kräver fruktskörden ytterligare gödning och gödningsmedel:

1. I början av våren gödslas druvorna med kvävehaltigt organiskt material.
2. Före blomningen och under bärbildningen behöver växten mineralgödselmedel baserade på fosfor och kalium.
3. Efter skörd tillsätts humus, gödsel och balanserade mineralgödselmedel till jorden.

Viktigt! Före vintervilan, applicera ett tjockt lager humus- eller torvbark under varje buske.

Bildning

I varma klimat odlas vinrankor på höga stjälkar. I tempererade och nordliga breddgrader kräver vinstockar extra isolering, så de odlas med solfjädermetoden.

Formativ och sanitär beskärning utförs på våren eller hösten, där alla gamla, skadade och trasiga grenar och skott tas bort. Upp till 30 knoppar lämnas kvar på varje buske, med en hastighet av 3-4 knoppar per fruktskott.

Druvsorten Super Extra är benägen att utsättas för allvarliga överbelastningar, vilket negativt påverkar bärens skörd och smak.

Förebyggande sprutning

Även om hybridformen av druvor förklaras vara resistent mot sjukdomar och alla typer av skadedjur, blir druvorna mottagliga för sjukdomar och insektsangrepp om jordbruksmetoder inte följs och miljön är ogynnsam.

Som en förebyggande åtgärd sprutas buskarna med professionella kemiska och biologiska bekämpningsmedel på våren och hösten.

Skydd mot getingar och fåglar

Stora fågelflockar kan förstöra en vinskörd på några minuter, och getingar livnär sig på bärens saft, som sedan spricker och torkar ut.

För att skydda vingården köps speciella nät med små hål, i vilka mogna klasar av druvor placeras.

Förberedelser inför vintern

På sydliga breddgrader behöver vinrankor inte ytterligare isolering. På hösten vattnas vinrankorna generöst, området runt stammen täcks med ett tjockt lager humus och täcks med halm eller torra löv.

På breddgrader med kalla vintrar tas vinrankan bort från sina stöd och läggs på ett lager av torra löv, täckt med jord ovanpå och säckväv eller agrofiber.

Metoder för reproduktion

Du kan odla nya druvplantor själv med hjälp av växter som redan växer i din trädgård.

Frön

Hybridformer av fruktgrödor behåller inte sina sortegenskaper och karaktärsdrag när de förökas med frö. Vanligtvis producerar fröna en helt vanlig, vild druvbuske.

Sticklingar

För att föröka med sticklingar, skär av ett långt, starkt skott från en mogen buske på våren och dela det i flera lika delar. Varje stickling ska ha 3-4 knoppar eller blad. Sticklingarna planteras i behållare med bördig jord och överförs till individuella planteringshål på hösten.

Skiktning

På försommaren, välj ett starkt, långt, lägre skott från en mogen buske och böj det mot jordytan. Skottet täcks med jord, så att endast spetsen är synlig. Vattna och gödsla det under hela växtsäsongen. På hösten, separera det rotade skottet från moderbusken och flytta det till ett hål fyllt med bördig krukväxtmassa så att det kan växa självständigt.

Ympa

Genom att ympa en stickling på en gammal grundstam föryngras druvskörden och nya, starka, fruktbärande plantor erhålls.

Skörd och lagring

Mognaden av Super Extra-druvorna beror också på odlingsregionen. I de södra regionerna börjar skörden i början av augusti, men en andra omgång druvor mognar i mitten av september.

I det tempererade klimatet i mellersta zonen skördas druvorna i början av september.

Efter skörd lagras druvorna under lång tid utan att förlora sin smak eller sitt utseende. I specialutrustade kammare ökar druvornas hållbarhet till 2,5–3 månader.

Användningsområden för bär

Bären i denna fruktskörd innehåller en enorm mängd näringsämnen och vitaminer. Därför är det huvudsakliga syftet med bordsdruvor att frukten ska ätas färsk.

Bären används också för att producera läckra juicer, rik nektar och kompott. I matlagning används frukterna i desserter och bakverk. På grund av sin höga juicehalt är Super Extra-druvor lämpliga för att tillverka hemlagade viner, likörer och likörer.

Druvkärnor har länge etablerat sig som ett utmärkt råmaterial för produktion av kosmetika och medicinska preparat.

Tips och råd från erfarna trädgårdsmästare

Enligt erfarna vinodlare och trädgårdsmästare är sorten Super Extra lättskött. Dess enda svaghet är dess tendens att överbelasta sina fruktskott. Med snabb och noggrann övervakning av bärbuskarnas tillväxt och utveckling garanteras en högkvalitativ och riklig druvskörd.