Plantering och skötsel av druvor i öppen mark i Udmurtia

De mycket korta somrarna och de långa vintrarna i Udmurtien komplicerar inte bara plantering av värmeälskande druvor i öppen mark utan även deras efterföljande skötsel. Att välja en sort som är lämplig för lokala förhållanden, noggrann uppmärksamhet på växten under hela året och en enorm mängd arbete gör det möjligt att odla detta exceptionellt smakrika bär i ett tempererat kontinentalt klimat.

Sorter lämpliga för odling i Udmurtien

Fruktbar odling av druvor under korta somrar och långa frostiga vintrar är möjlig genom att plantera följande sorter:

• Sorten Aleshenkin mognar på 118 dagar. Den producerar stora bär, upp till 4,5 g. Den kännetecknas av utmärkt vinrankmognad. Grödan mognar även under ogynnsamma förhållanden.
• Sorten Pamyati Dombkovskaya mognar på 115 dagar. Den producerar svarta bär. Den är lämplig för odling i högriskodlingszoner.
• Den ryska korinthen mognar på 115 dagar. Den producerar små, gyllengula bär som väger upp till 2 g. Den tål temperaturer ner till -26 °C.
• Tukai-druvan producerar gula bär som väger upp till 4 g, vilka inte är benägna att ärta bildas. Sorten är frosthärdig ner till -25 °C.

Udmurtiens vinodlare försöker också odla Kamila, Elf, Russkiy Ranniy, Kodryanka, Tayezhny, Avgustin, Bashkirskiy Izumrud, Kishmish och många andra kortmogna, vinterhärdiga sorter. I växthus använder de sorterna Queen of Vineyards, Kesha 1, Victoria, Prometheus, Arkadia med flera.

Krav för druvor

I den södra delen av Udmurtien odlas druvor fruktsamt i öppen mark. Trots den korta, varma sommaren mognar de väl och glädjer trädgårdsmästare med sin skörd. I den norra delen är saker och ting mycket mer komplicerade.En torr vår och stora mängder nederbörd i juli skapar en gynnsam miljö för utveckling av svampsjukdomar. De första frostarna är möjliga redan i slutet av augusti. Här odlas druvor i växthus.

För att säkerställa att en planta slår rot, utvecklas snabbt och överlever en hård vinter ställs särskilda krav på sorten.

Bushstorlek

Höga och täta rankor hindrar druvornas mognad. För att säkerställa en god skörd avlägsnas sidoskotten under sommaren och hälften av klasarna plockas.

Mognads- och fruktperioder

Den korta sommaren ställer sina egna krav på sorten. I Udmurtien kan endast tidiga och ultratidiga druvor, med en växtsäsong på högst 130 dagar, odlas produktivt. Först då kan plantan förbereda sig för vintern och, under ett tjockt lager snö, lätt motstå svår frost.

Frostbeständighet

Udmurtiens kalla, snörika vintrar spelar också en roll i trädgårdsskötseln. Vintertemperaturerna här sjunker ofta till -30°C. Under sådana förhållanden kommer vinodling bara att vara fruktbar om man använder sorter med ökad vinterhärdighet och ger tillräckligt växtskydd.

Återkommande frost är inte mindre farliga för druvor.

För att förhindra att blommor fryser, plantera sorter som är resistenta mot återkommande frost och täck buskarna till slutet av den farliga perioden.

Hur man planterar druvor i Udmurtien: Grundläggande regler, tips och rekommendationer

Vinrankor planteras inte på hösten i Udmurtien, eftersom de svaga plantorna inte hinner etablera sig och förbereda sig för vintern under den korta höstperioden. Plantering sker när hotet om frost är helt över. Denna period varar vanligtvis från slutet av maj till mitten av juni. En molnig morgon eller kväll efter ett ordentligt regn är den mest gynnsamma tiden.

För att säkerställa att vuxna buskar får gott om solljus och hinner mogna under den korta sommaren, planteras de löst. Lämna minst två meter mellan buskarna i rad och 2,5 meter mellan raderna.

Nödvändig jordkomposition

Druvor är relativt lätta att odla. Lätt, lös jord är den mest gynnsamma miljön för odling av vindruvor. Växttillväxten är dålig i sumpiga områden utan god dränering. Tät, tung jord släpper inte igenom vatten och luft ordentligt, så den kräver luckring.

Då planteringshålet är fattigt på mikronäringsämnen behöver det förberedas väl och nödvändiga gödningsmedel tillsättas. Jordar med hög kvävehalt främjar kraftig växttillväxt och fördröjer vinstockarnas mognad. Sandjord fryser djupt och orsakar ofta rotfrysning.

Vi bestämmer landningsplatsen

Med korta somrar är det avgörande att välja en lämplig planteringsplats. En solig glänta, skyddad från kalla nordliga vindar, är idealisk för att etablera en vingård.

Närheten till höga träd eller ett staket skapar skugga och blir ett allvarligt hinder för grödans mognad i tid.

En sydsluttning är det lämpligaste alternativet. Snön smälter här först, och den sluttande terrängen ger ett tillförlitligt skydd mot vinden. Undvik dock att placera vingården i ett låglänt område: fukt samlas där, vinstockarna utvecklas dåligt och är benägna att frysa.

Förberedelse av plantan och planteringshålet

Innan en planta planteras i öppen mark behöver den härdas. En oförberedd planta har mycket svårare att etablera sig, är mer mottaglig för sjukdomar och börjar bära frukt sent. När den placeras i en okänd miljö med ogynnsamma förhållanden utsätts en oförberedd planta ofta för allvarlig stress och dör.

Under två veckor tas plantan ut, vilket ökar tiden den tillbringar där varje dag. För att skydda den ömtåliga växten från att blekna i den starka strålningen täcks den med ett täckmaterial under de första dagarna. Om nätterna är varma, lämnas plantan utomhus en hel dag i slutet av anpassningsperioden.

För vindruvor förbereds ett stort planteringshål, minst en meter brett och djupt. Detta förbereds i förväg. Ett tjockt dräneringslager placeras i botten. Jordens sammansättning justeras beroende på de lokala förhållandena.

Jorden blandas med ruttnad gödsel, träaska, fosfor-kaliumgödselmedel och en liten mängd sand. Före plantering placeras rötterna i en slam bestående av lera, gödsel och en liten mängd rotmedel.

Vad man ska leta efter när man väljer plantor

Att köpa en frisk planta garanterar god överlevnad, fruktbar växtutveckling och hög avkastning i framtiden. Det är bäst att köpa plantor från specialiserade plantskolor i din region. Ett välutvecklat rotsystem är avgörande; det bör ha minst tre starka rötter vid köptillfället.

Ju tätare rotsystemet är, desto lättare blir det för plantan att slå rot. En rotsektion bör avslöja en levande, ljus rot. Undvik att köpa en planta med ett mörkt, torrt rotsystem. Ett mörkt, moget skott med en ljus kärna indikerar också en frisk planta som är lämplig för plantering.

Teknik för att plantera vinstockar i öppen mark och i ett växthus

Under det första året eller två är det bäst att plantera plantan i en stor, bottenlös behållare och förvara den i ett svalt rum över vintern. På så sätt hinner plantan snabbt anpassa sig till de omgivande väderförhållandena på sommaren och skadas inte av frost på vintern. Även vinrankorna hinner mogna under dessa förhållanden.

Följande vår eller år omplanteras växten till sin permanenta plats. För att göra det lättare att ta hand om mogna vinstockar planterar många trädgårdsmästare dem i diken klädda med brädor. Genom att använda sådana strukturer är det enkelt att isolera vinstockarna före vintern.

Att plantera vinrankan i en 45° vinkel gör det mycket lättare att stoppa undan den mogna plantan för vintern och skydda den från frost. Denna placering, med korrekt beskärning, ökar belastningen på busken allt eftersom den åldras.

När man odlar vindruvor i ett växthus värms jorden upp mycket snabbare, så planteringstiderna fördröjs. Plantorna bör placeras minst 50 cm från konstruktionens väggar. Tvångsventilation installeras för att skydda växterna från svampsjukdomar.

Specifikationer för druvvård

Att plantera vindruvor är det första steget i en komplex process och början på en otrolig mängd arbete. Efteråt kräver de ständig uppmärksamhet och övervakning av utomhustemperaturen.

Bushbevattningssystem

Våren i Udmurtien förlöper ofta utan nederbörd, så druvorna behöver vattnas snabbt före blomningen. Därefter kontrolleras bevattningen baserat på väderförhållandena. Under torra perioder vattnas vinrankan minst en gång i månaden.

Under blomningsperioden undviks vattning för att förhindra att blommorna faller av. Vattningen avbryts också strax före skörd. Detta bevarar bärens integritet och förhindrar att de spricker. Om hösten är torr är fukt särskilt nödvändig. Under denna period stärks växten aktivt inför den krävande vintern och kräver riklig vattning.

Gödseltillförsel vid roten och på gröna blad

Växten behöver inte gödslas under de första åren. Den får perfekt tillförsel av de mikronäringsämnen som tillsätts under planteringshålet.

För att förbättra fruktsättningen, före blomningen, gödslas druvorna med nitroammophoska med en liten mängd borsyra. För att stimulera tillväxten av unga skott och bärbildning, upprepa gödslingen tio dagar efter blomningen. Före bärmognad, använd 15 g kaliumsalt, 1 msk kaliummagnesiumsulfat och 20 g superfosfat.

Under bärens mognadsperiod appliceras en askinfusion under rötterna. Efter skörd, förbereda druvor för vintern använd kaliumgödselmedel.

Om rotgödsling inte ger önskat resultat, spraya druvorna med bladgödsel. Använd komplexgödsel före och efter blomningen, till exempel "Akvarin" eller "Kemira". Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att undvika bladgödsling från slutet av juli och framåt, så att druvorna kan fokusera sin energi på att mogna frukten snarare än på skotttillväxt.

Vi beskär och formar busken

Omedelbart efter plantering beskärs vinrankan ner till två knoppar. För att förbereda den unga vinrankan för sin första vinter lämnas 12 knoppar kvar på skottet. Överskott av sidoskott skärs av. Ett år senare upprepas beskärningen på en annan vinranka. Vid tre års ålder kommer vinrankan således att ha två fruktbärande rankor. Så här tränas busken under de första sex åren.

Förebyggande av sjukdomar och insekter

Långa perioder av regn hämmar tillväxten av friska plantor. Under sådana förhållanden är druvor ofta mottagliga för mögel och andra sjukdomar. Förebyggande behandling med komplexa svampmedel på våren, hösten och under perioder med långvarigt regn bidrar till att minska förekomsten av dessa sjukdomar.

Vi knyter vinrankan till spaljén

Allt eftersom vinrankan växer behöver den stödjas. Detta underlättar bladgödsling, främjar skotttillväxt, minskar risken för sjukdomar och främjar jämn mognad av druvorna. Vinrankorna är upprättade horisontellt längs spaljéerna. Unga rankor som växer under sommaren placeras vertikalt så att grenarna inte skuggar varandra eller stör de mogna druvorna.

Förbereda buskar för vintern

Vid odling av druvor i Udmurtien är ett tillförlitligt vinterskydd avgörande. Flera metoder används:

• täck druvorna med ett lager jord;
• linda in varje buske med säckväv och täckmaterial;
• använd träskydd.

När det finns permanent snötäcke är druvorna täckta av snö.

Skörd och lagring

Skörden sker före den första frosten i torrt väder. Klasarna förvaras i trälådor i en enda rad eller hängs på krokar, efter att eventuella skadade bär har tagits bort.

Reproduktion av kultur

För att sprida druvor använder trädgårdsmästare en av följande metoder:

• ympning på frostbeständiga sorter;
• sticklingar;
• skiktning.

Låt oss dröja oss mer i detalj om var och en av metoderna.

Sticklingar

Under höstbeskärning och vinterförberedelse av druvor lämnas de starkaste sticklingarna kvar för vidare förökning. Innan sticklingarna förvaras för vintern behandlas de med järnsulfat. Detta skyddar dem mot mögel och mjöldagg. Från tidig vår gror sticklingarna i rumstemperatur, och i mitten av juni kommer de att ha vuxit till fullfjädrade plantor.

Ympa

Att föröka önskade druvsorter genom ympning är ganska enkelt. För att göra detta, skär av en knopp från kvist och gör ett snitt av exakt samma storlek på grundstammen. Den resulterande knoppen pressas ordentligt mot grundstammen, täcks med trädgårdsbeck och fästs ordentligt med ett plastbandage.

Lager

Det enklaste sättet att föröka vindruvor i din trädgård är genom att odla dem i lager. För att göra detta, välj en stadig stjälk, böj försiktigt ner den och täck den med jord. Följande vår kommer den att gro och vara redo att separeras från moderplantan.

Användningen av regionaliserade sorter med hög vinterhärdighet och pålitlig vinterisolering gör det möjligt att odla denna en gång sydliga växt även i Udmurtien. Dagligt noggrant arbete och noggrann uppmärksamhet på den mogna plantan underlättar skördens mognad under den korta sommaren.