Tidpunkt för skörd och lagring av lök i centrala Ryssland, när de grävs upp

Varannan trädgårdsmästare odlar lök i sin trädgård. När man odlar lök är det viktigt att bestämma i förväg när man ska skörda den. I centrala Ryssland skördas lök vanligtvis i slutet av juli eller början av augusti. Det finns dock flera andra sätt som trädgårdsmästare bestämmer skördetiden. När man ska skörda lök från trädgårdenFör att bevara din skörd under hela vintern, följ rekommendationerna för korrekt skörd och förvaring.

Särdrag vid lökskörd

Tidpunkten för lökskörden i tempererade klimat beror på många faktorer. Väderförhållanden och fruktens utseende är de primära faktorerna. Lökodling kan hålla hela säsongen om den första planteringen görs tidigt på våren. Två skördar kan skördas under en enda säsong om sent mogna sorter planteras tidigt på våren och tidigt mogna sorter sent på våren eller tidigt på sommaren.

Lök bör endast skördas i soligt och vindstilla väder. Jorden måste vara torr så att lökarna lätt kan tas bort. Vid skörd är det viktigt att inte slita loss lökarna från bladverket. Medan lökarna torkar kommer bladen att förse dem med näring.

Vad beror det på och hur bestämmer man tidpunkten?

Tiden för att skörda lök i Ryssland beror på ett antal faktorer. Dessa inkluderar:

• klimatförhållandena i den region där grönsaken växer;
• tidpunkten för plantering i öppen mark;
• jordens bördighet där grönsaken växer;
• växtsäsongens längd.

Att bestämma rätt tidpunkt är enkelt om du vet det exakta planteringsdatumet. Yttre tecken är en annan faktor som kan hjälpa dig att avgöra om det är dags att gräva upp grödan. Nyckeln är att gräva upp skörden innan långvariga regn börjar. Annars kommer hela skörden att gå förlorad.

Genom yttre tecken

Lökskörden i Sibirien skiljer sig inte från skörden i andra regioner, förutom de södra. På centrala breddgrader är skördetiderna nästan desamma, med några dagars skillnad. Det är lätt att se när man ska gräva upp lökarna genom deras utseende:

• glödlampans hals blir gul och torkar ut;
• fjädrar sprider sig längs jorden (mer än hälften av bladen ska ligga på marken);
• lökgrönsaker blir gula och torkar ut;
• Glödlampan är täckt med gyllene fjäll, som lätt kan separeras från huvudet.

Om alla dessa tecken finns i din lökbädd är det dags att gräva upp lökarna. Gör detta försiktigt för att undvika att skada halsarna.

Om plymerna inte gulnar bör mognadsprocessen påskyndas. För att göra detta, dra försiktigt ut lökarna medan du rengör bäddarna, så att en liten del av rötterna bryts av.

Matematisk metod

Att förstå, När man ska skörda lök, måste en matematisk metod tillämpas. Den gör det möjligt att beräkna skördetiden med precision ända ner till sista dagen.

För att beräkna mognadsdatumet för lökar, kom ihåg planteringsdatumet och lägg sedan till 70-80 dagar. Detta datum är den tidpunkt då lökarna grävs upp från tomten. Det rekommenderas dock inte att blint förlita sig på denna metod. Utöver beräkningen bör väderförhållandena beaktas. Växtsäsongen måste också beaktas, eftersom den varierar för olika sorter:

• den tidiga mognadssorten har en mognadsperiod på 90 dagar;
• mellansäsongssort – 120 dagar;
• den sena mognadstiden är 140 dagar;
• Sena sorter mognar på 150 dagar.

Sluta vattna bäddarna i god tid innan du gräver. Vanligtvis bör du sluta vattna bäddarna två veckor i förväg.

Enligt månkalendern

En annan metod för att bestämma skördetidpunkten är månkalendern. År 2025 anses datum som börjar den 7 augusti vara gynnsamma. Utöver månkalendern bör dock mognadstiden bestämmas av yttre tecken. Även om månkalendern indikerar gynnsam skörd och lagring, men löken fortfarande är grön, bladen inte har börjat torka eller det regnar, bör grävningen skjutas upp.

Enligt månkalendern bör lökarna grävas upp under den tilltagande månen. Under denna period absorberas alla näringsämnen av lökarna. Detsamma gäller för den tilltagande månen. Månkalendern avråder också från att skörda lök och andra grönsaker under den avtagande månen. Vidskepliga trädgårdsmästare tror att skörden inte kommer att lagras väl.

Farorna med för tidig skörd av lök

Det är viktigt att skörda löken i tid. Efter att ha planterat löken är det viktigt att ta reda på när de flesta trädgårdsmästare skördar sin lök. Om du börjar gräva upp skörden för tidigt kommer fjällväxterna inte att ha tid att bildas och de kommer inte att passa tätt mot löken. Detta kan leda till att löken snabbt förstörs under lagring. Dessutom är det viktigt att förvara grönsaken vid en temperatur på minst 13 grader Celsius. Om temperaturen sjunker under detta kommer löken att frysa och förstöras.

Grönsaker bör skördas tidigast den 20 juli. De flesta sorter hinner inte mogna innan dess. Tecken på för tidig skörd är omedelbart synliga:

• en liten mängd torra fjäll på huvudet;
• basalkragen är tjock och grön;
• utseendet av svampar på lökarna.

Om du skördar löken för tidigt kommer fjällarna att falla av, rötter kommer att bildas på lökarna och själva lökarna kommer att drabbas av svamp och infektioner.

När man ska trimma lök för förvaring

Lökseten skördas från rabatten först efter att mer än hälften av bladverket har börjat torka. Lökarna bör grävas upp på morgonen. Vissa trädgårdsmästare föredrar att skära av rotkragen direkt efter grävning. Detta rekommenderas dock inte. Bladen bör lämnas kvar de första dagarna medan de skördade löken torkar.

Om väderprognosen förutspår soligt väder under de närmaste dagarna efter grävningen, lämnas grönsakerna i bäddarna i 3-4 dagar. Uteluften bör dock vara torr. Grönsakerna bör dock fortfarande flyttas under tak på natten.

Kontrollera huvudena regelbundet och rotera dem under torkningen. Det är också viktigt att trimma stjälkarna korrekt:

• rensa jordmunstyckena, men slå dem inte mot varandra;
• trimma rötterna med en kniv;
• trimma fjädrarna och lämna 4 cm från stjälken;
• Efter att du har klippt av huvudet, ta ut dem i solen för att torka i en dag.

När lökarna är helt torra flyttas de över i nät, trälådor eller kartonger. Omogna lökar med tjocka rotkragar är oanvändbara för vinterförvaring. De kommer att förstöras ändå. Det rekommenderas att använda sådana lökar till konservering eller andra maträtter direkt efter skörd.

Hur man bestämmer mognaden på lök

Skörd av lökar Det kommer att lyckas om du känner till tecknen på lökmognad. Dessa tecken är desamma för alla sorter. Övervaka lökarnas utseende för att avgöra när de är mogna. Du bör gräva upp skörden om:

• fjädrarnas spetsar blir gula och torkar ut;
• fjällen på huvudena är lätta att separera från själva glödlampan;
• de flesta fjädrarna ligger på marken;
• rothalsen blir tunnare.

Det är viktigt att inte överskörda löken i trädgården. Om den skördas sent kommer lökarna att utveckla rötter och gröna skott. Det innebär att grödan inte lagras bra över vintern. Den bästa tiden att skörda, när grödan når biologisk mognad, anses vara från slutet av juli till början av september. Det exakta datumet beror på sorten.