TOPP 9 recept på tjock, fem minuters jordgubbssylt med hela bär för vintern

Denna sylt, gjord på mogna jordgubbar och vinterkonserverad, lämnar ingen oberörd – den är tjock, aromatisk, verkligt utsökt och vacker, med hela bär i en klar sirap. Den kallas "Pyatiminutka". Den används som fyllning i alla typer av bakverk, som en spektakulär dessert till en högtid eller familjemåltid, och till och med breds på bröd.

Fördelar och funktioner med att laga maträtten

Sylt med hela bär ser väldigt vacker ut och har en unik smak och arom.Den är särskilt effektiv när den används som dessert, fyllning eller dekoration för bakverk och andra konfektyrprodukter.

Nödvändiga ingredienser och förberedelse av behållare

För att tillaga denna efterrätt behöver du jordgubbar – helst söta, väldoftande och mogna, men inte skadade, ruttna eller dåliga. Den andra huvudingrediensen är socker, tillsammans med citroner, mynta, kanel och vanilj.

Nyanserna i att tillaga en delikatess

En av de viktigaste hemligheterna för att göra tjock, vacker sylt med hela frukter är att varva flera (vanligtvis tre) kokperioder i 5 minuter med en 15-20 minuters paus.

Hur man gör fem minuters jordgubbssylt: Läckra recept

Det kommer inte att vara några särskilda svårigheter att tillaga det, du behöver bara välja ett recept som passar din smak och strikt följa dess instruktioner.

Ett klassiskt recept med hela bär och citron

Även en nybörjarkock kan enkelt göra utsökt sylt med detta klassiska "5-minutersrecept". Jordgubbar täcks med socker, får dra i 10 timmar och kokas sedan i tre 5-minutersomgångar.

Du behöver ta:

• jordgubbar – 1,1 kilogram;
• strösocker – 900 gram;
• citron - en halv.

Med citronskal och mynta

Denna härliga, aromatiska sylt med en fyllig och uppfriskande smak kräver kokning i flera omgångar på 5 minuter. För att tillaga sylten, använd följande ingredienser:

• frukt – 500 gram;
• socker – 500 gram;
• citron – 1 bit;
• mynta – 1 liten knippe.

Jordgubbssylt "Vitamin"

Denna version av marmeladen har en fyllig smak och är full av vitaminer. Den är gjord med jordgubbar, socker och kiwi.

Fem minuters jordgubbssylt i en slow cooker

En metod för lata hemmafruar som inte gillar att stå vid spisen. Lägg bären i en skål, strö över socker och låt sjuda i 5 minuter flera gånger i läget "Stewing".

Jordgubbssylt utan att koka bären

För att göra denna tjocka, goda sylt med hela jordgubbar, gör först en sirap av socker och vatten. Häll sedan den över jordgubbarna och låt den dra i 20 minuter. Denna process upprepas flera gånger till och burkarna försluts.

Med citronsyra

Att tillsätta citronsyra hjälper till att ljusa upp färgen och smaken på preparatet, bevara bärens integritet och förlänga hållbarheten.

Matlagning med frysta bär

Denna sylt kan göras när som helst på året. Frukterna täcks med socker och så snart de börjar tina (släppa saft) kokas de omedelbart, och en kvist timjan tillsätts för smak.

Sockerfritt recept

För detta recept väljs de sötaste och mognaste jordgubbssorterna. Sylten tillagas i flera steg, inklusive 5 minuters kokning och efterföljande kylning. Den enda andra tillsatsen är citronsaft.

Med champagne

För att tillaga denna exklusiva delikatess täcks jordgubbar med socker, krossas lätt och fylls sedan med champagne och citronsyra.

Hur och hur länge man ska förvara konserver

Denna sylt kan lagras i ett till två år; den bör förvaras på torra, mörka och helst svala platser (källare, källare, kylskåp).

I hemmaförråd förlorar inte den färdiglagade maten sin kvalitet under hela året.