Beskrivning av druvsorten Krasen, planteringsteknik och vård

Druvsorten Krasen har en rik smak. Trädgårdsmästare noterar att denna sort är nästan sjukdomsfri och sällan angrips av skadedjur. Den trivs också i både kalla och varma klimat. Med rätt plantering kommer den att ge skörd året därpå. Denna sort används för att tillverka druvpuré, torkade russin och bären äts färska. Krasen-druvans huvudsakliga användningsområde är vinframställning.

Sortens historia

Krasen skapades genom att korsa två sorter: Super Early Seedless Magarach och Magarach Antey. Dessa sorter är de mest motståndskraftiga mot frost och skadedjur.

Enligt officiella register utvecklades sorten av forskare i Jalta vid Magarachs vetenskapliga institut för vinodling. Det är värt att notera att denna utbildningsinstitution grundades av prins M.S. Vorontsov i Nikitinskys botaniska trädgårds lokaler. Institutet tilldelade patent nr 06285 till druvsorten Krasen.

Regioner för odling

Sorten anses vara universell och är lämplig för odling i områden med både milda och hårda vintrar. De 6 mest gynnsamma regionerna för plantering av Krasenya är:

1. Krasnodar kraj.
2. Krim.
3. Tjerkasy-regionen.
4. Kyiv-regionen.
5. Rostov-regionen.
6. Voronezj.

För- och nackdelar med Krasen-druvor

Nybörjare kommer att tycka att Krasen är lätt att sköta, även om det är första gången de planterar vindruvor. Druvans positiva egenskaper:

• motståndskraft mot torrt klimat;
• krävande för jordens sammansättning (även lerjord eller jord med sand i duger);
• enkel vård;
• stabil skörd varje år;
• mångsidigheten av frukter i användning;
• frånvaro av ben;
• bekvämlighet för odling i industriella volymer;
• god transporttålighet;
• långtidslagring.

Nackdelarna med druvor uppstår på grund av felaktig skötsel:

• krävande tät formation;
• känslighet för svampsjukdomen oidium (mjöldagg).

Ett effektivt sätt att bekämpa mjöldagg är med hjälp av följande preparat: Thiovit Jet och Cumulus DF.

Beskrivning och egenskaper

Krasendruvor används för både bords- och vinproduktion. De mognar på cirka 140 dagar. I södra regioner kan skörden börja i slutet av augusti.

Utseende

Buskarna av denna sort är kraftiga, med framträdande knoppar som öppnar sig väl. Druvklasarna är stora, spetsiga, koniska och medelstora, med en lös struktur. Varje klase väger mellan 500 och 700 gram. Druvorna har en svart nyans.

Fruktbärande

Alla druvknoppar bär frukt. I söder kan skörden skördas i slutet av augusti och i norr i september. För att säkerställa att druvorna är idealiska för vinframställning skjuts skörden upp i 14–20 dagar. Detta är nödvändigt för att bären ska kunna övermogna.

Blomning och pollinering

Blommorna på Krasen-druvan korspollineras (med pollen från en annan växt). I sällsynta fall självpollinerar de (med sitt eget pollen). Pollen överförs oftast av insekter och vind.

Avkastningsökningen för Krasen med god pollinering är från 20% till 40%.

Blomningsperioden varar från 8 till 14 dagar, beroende på region. Krasen-sorten blommar vanligtvis från maj till slutet av juni. Knopparna är kända för att öppnas på 6–11 timmar. Sommarväder och temperaturer mellan 15 och 30 °C (59 och 86 °F) främjar bildandet av många äggstockar.

Mognadstid

Denna mellansäsongssort mognar på 130–140 dagar. Ju längre norrut buskarna växer, desto längre blir mogningsperioden. I kallare områden kan skörden ske så tidigt som i mitten av september, och för vinframställning så sent som i september.

Produktivitet och smak

Sorten är mycket produktiv. En enda gren kan producera två rankor som väger mellan 500 och 800 gram. Ungefär 180 centner druvor kan skördas från en hektar mark. Bären har en harmonisk muskatsmak. Omogna druvor har en nattskuggaliknande eftersmak, men denna försvinner när de är helt mogna. Fruktköttet innehåller en stor mängd mörk juice. Mustutbytet når upp till 80 %.

Var används bär?

Bärens sockerhalt når 29 %. Förutom att användas i vinframställning används sorten Krasenya för att göra en mängd olika hemlagade marmelader. Krasenyabär används i matlagning:

• druvpuré;
• frysta frukter i frysen för vintern;
• russin;
• fruktdrycker och kompotter;
• sylt och konserver.

År 2008 inkluderades Krasen i sortregistret för professionellt bruk.

Hög frostbeständighet

Sorten trivs i norra regioner i Ryssland, såsom Omsk, Novosibirsk och Barnaul. Detta beror på dess frostbeständighet; buskarna kan till exempel överleva vintrar på -25 grader Celsius.

Är sorten mottaglig för skadedjur och sjukdomar?

Druvor är ofta mottagliga för svampinfektioner och mögel. Jordbrukare behandlar buskarna med svampmedel upp till fyra gånger per säsong. Mjöldagg är den vanligaste boven i dramat. Om buskarna blir infekterade måste de beskära de drabbade grenarna.

Planteringsteknik

Druvsorten Krasen anses vara lätt att anpassa sig till. Med rätt skötsel etablerar busken sig snabbt i jorden och börjar bära frukt inom ett till två år efter plantering. På våren planteras den i förberedda hål och vattnas rikligt.

Urval av plantor

En högkvalitativ planta av första klass bör ha 3-4 rötter. Deras bastjocklek bör inte vara tunnare än 2 millimeter.

Du kan också köpa plantor av andra eller första klass, men du måste odla dem själv innan du planterar dem i din trädgård.

Förberedelse av platsen och planteringshålet

Druvor kräver mycket solljus. Av denna anledning planteras de alltid på våren, och hålet för plantan förbereds på hösten. Dränering, matjord och gödselmedel tillsätts i botten. Om hålet inte förbereddes på hösten kan det göras under de varmare månaderna. Detta gör att plantan kan rota sig längre.

Tidpunkt och regler för planteringsarbeten

Den bästa temperaturen för att plantera vindruvor är mellan 5 och 15 grader Celsius. Skynda inte att plantera hybrider om det finns risk för vårfrost. Den optimala tiden för att plantera plantor i marken är slutet av mars eller början av maj. Du kan också plantera buskarna under den varma hösten, men senast i början av oktober.

Skötsel av Krasen-druvor

Efter plantering bör plantan vattnas rikligt flera gånger. Om vädret är regnigt kan du hoppa över vattningen. Om plantan planterades för tidigt och det finns hög risk för frost, sluta vattna för att fördröja fruktsättningen.

Vattning och gödsling

Under varmt väder bör en till två hinkar vatten tillsättas per buske. Plantorna bör vattnas 2-3 gånger per säsong. Inledningsvis räcker det med gödselmedel som tillsätts i gropar före plantering.

När buskarna börjar blomma kan de gödslas med mineral- och organiska gödningsmedel. För att förhindra att druvorna vänjer sig vid näringsrika gödningsmedel rekommenderas det att växla mellan gödselmedlen. Kalium kan tillsättas under fruktmognaden.

Bildandet av fruktbärande vinstockar

Druvklasar börjar bildas i juni, men bären är bara ätbara från mitten av augusti. Sorten Krasen mognar vanligtvis helt på sensommaren, och i norr, i mitten av september. Vinrankorna producerar enhetligt koniska klasar av runda druvor.

Lossa och täcka jorden

På våren är det vanligt att täcka jorden runt buskar med täckmaterial för att bevara markfuktigheten och minska ogrästillväxt. Under sommaren bör jorden runt buskarna luckras upp till ett djup av 10–15 centimeter när ogräset kommer fram och en skorpa bildas på ytan.

Förebyggande behandlingar

Varje stadium av buskens utveckling kräver behandling, eftersom sjukdomar och skadedjur kan variera vid olika tider på året. Medicinska gödningsmedel och sprayer appliceras när knoppar sväller, när blad bildas och när bär bildas från blomställningarna. Nästa behandling kan göras på midsommar. Den sista förebyggande behandlingen utförs efter skörd.

Förbereder vinstockarna för vintern

I söder behöver man inte täcka buskarna för vintern om vintern är mild. I norr rekommenderas det att täcka vinrankorna före frost. Halmmattor och andra lämpliga material används för detta. Vaxduk kan också användas.

Reproduktion av sorten

Krasenya-rankor kan förökas genom delning eller sticklingar. Sticklingar rotar sig lätt i jorden och växer lätt till plantor. Experter rekommenderar att man förökar druvan på våren. Växten ger en mindre skörd på hösten.

En stickling som planteras i mitten av våren kommer att kunna slå rot under sommaren och etablera sig i jorden innan det kalla vädret kommer.

Vissa trädgårdsmästare förökar vinrankor genom lagerplantering. Detta innebär att rota skotten. Skotten behöver inte separeras från huvudplantan. Huvudregeln är att inte ta mer än två lager från moderplantan.

Recensioner

Ilja, Moskva.

"Jag valde den här druvsorten eftersom den ackumulerar minst mängd kemikalier och svampmedel. Den grodde bara två år efter plantering."

Marina, Krimregionen.

"Krasenbuskar är lätta att sköta eftersom de är anspråkslösa och anpassar sig lätt till jord och klimat. De första plantorna grodde året därpå."

Slutsats

Denna sort kommer att uppskattas mycket av både erfarna och nybörjare trädgårdsmästare. Krasenyas främsta skillnad från andra mörka druvsorter är dess smak. Med korrekt gödsling och snabb vattning kommer den att ge en riklig skörd.