Beskrivning och regler för odling av Athos-druvor

Druvsorten Athos utvecklades ganska nyligen, men den har redan väckt uppmärksamhet och blivit legendarisk. Hybriddruvsorter som odlas av amatörodlare kännetecknas alltid av utmärkt smak och hög motståndskraft mot negativ miljöpåverkan. Detta beror sannolikt på en genuin kärlek och engagemang för den nödvändiga och viktiga processen att förädla nya hybridformer av fruktgrödor.

Beskrivning och funktioner

Den nya druvsorten Athos kommer att uppskattas särskilt av dem som inte vill vänta till hösten med att njuta av sitt favoritbär. Athos frukter börjar mogna tre månader efter att de första knopparna slår ut. På sydliga breddgrader dyker mogna klasar upp redan i mitten av juli.

Dessutom uppvisar den nya hybridformen av fruktskörden resistens mot svampinfektioner, virus och skadliga insekter.

Urvalets historia

Athosdruvan har sitt ursprung i den ukrainska amatörförädlaren V.K. Bondarchuk. År 2009 korsade denna amatörförädlare den välkända Talisman-druvan med Kodryanka-druvan. Tre år senare gav den nya hybriden sin första skörd.

Huvudsakliga egenskaper

Baserat på dess egenskaper och smak klassificeras Athos-druvor som bordssorter av fruktgrödor, med rekommendationer för universell användning av bär.

Viktigt! På grund av Athos-druvans unga ålder har många egenskaper och kännetecken ännu inte studerats fullt ut, så de kommer att kompletteras och förändras över tid..

Beskrivning av busken

Mogna Athos-druvor är höga med starka, robusta fruktskott och grenar, vilket är viktigt vid plantering utomhus. Rankorna är bruna med rödaktiga noder och växer upp till 7 meter under växtsäsongen och mognar helt.

Bladbladen är runda i formen, med karakteristiska drag för fruktskörden, i rika gröna nyanser.

Beskrivning av klasar och bär

Druvklasarna är imponerande stora, väger från 700 till 1 500 g, har medeldensitet, är kon- eller cylindriska i formen, med stora, avlånga bär som väger från 9 till 14 g och är upp till 4 cm stora. Skalet är tätt, men inte tjockt, mörkblått, nästan svart i färgen, med en vaxartad skyddande beläggning.

Tips! När Athos-druvorna är mogna kan de lagras i upp till 30–35 dagar. Bären torkar och vissnar i solen och förvandlas till stora, läckra russin.

Produktivitet

Athos-vinrankan får sin första fruktsättning under det tredje året av utomhusodling. Vinrankorna utvecklar klaser med han- och honblommor, vilket möjliggör fullständig självpollinering.

Från början av växtsäsongen till druvmognad tar det 90 till 105 dagar. I industriell produktion kan upp till 13 ton mogna druvkluster erhållas från en hektar mark. I privata trädgårdar, med korrekt skötsel och gynnsamt väder, kan avkastningen nå upp till 20 kg frukt per buske.

Transporterbarhet

Tack vare fruktens täta massa och skal tål Athos-druvor lätt långväga transporter utan att förlora sitt säljbara utseende eller sin smak.

Frost- och torktålighet

Athosdruvor rekommenderas för odling i södra regioner, men erfarna trädgårdsmästare odlar även dessa bärbuskar i de tempererade klimaten i centrala Ryssland. Plantorna är inte särskilt motståndskraftiga mot låga temperaturer, men de tål lätt temperaturer så låga som -23°C. I tempererade klimat kräver bärbuskar noggrann vinterisolering.

Men Athos tolererar lätt kortvarig torka och värme, utan att skada växter och grödor.

Sjukdomsresistens

Enligt vinodlare har Athos-druvor en naturlig immunitet mot många svamp-, virus- och bakteriesjukdomar. Men om odlingsmetoder inte följs och luftfuktigheten är hög, angrips vinstockarna ofta av gråmögel.

Råd! För att förebygga sjukdomar och skydda mot skadliga insekter rekommenderas det att behandla växter med kemiska och biologiska bekämpningsmedel tidigt på våren och efter skörd.

Smakegenskaper

Enligt vinodlare och trädgårdsmästare har Athos-bären unika smakegenskaper. Med en sockerhalt på 19 till 21 % är frukten helt fri från syra. Fruktköttet är tätt, mycket saftigt, vinrött i färgen, krispigt när man äter det och innehåller 2-3 frön.

Ju längre druvklasarna sitter kvar på buskarna, desto sötare blir bären.

Användningsområden för bär

Frukterna av druvsorten Athos innehåller en enorm mängd ämnen som är fördelaktiga för kroppen och människors hälsa, så det rekommenderas att äta dem färska.

Bären används också för att göra läckra, hälsosamma juicer, nektar, sylt och marmelader. I matlagning används druvor för att göra såser, desserter, bakverk och sallader. De konserveras, torkas och fryses också.

Erfarna trädgårdsmästare och grönsaksodlare gör hemlagade likörer och likörer från Athos, och för att producera högkvalitativt vin blandas druvorna med industriella fruktsorter.

För- och nackdelar med sorten

Liksom alla hybridformer har druvsorten Athos både fördelar och nackdelar.

Fördelar:

1. Tidig skörd av mogna bär.
2. Lätt att ta hand om.
3. Stabil, årlig fruktsättning.
4. Naturlig immunitet mot svamp-, virus- och bakterieinfektioner.
5. Långa lagringsperioder och möjlighet till långdistanstransport av skörden.
6. Höga avkastningsgrader.

En annan fördel med druvsorten Athos är den utmärkta smaken av dess bär.

Bland nackdelarna med sorten är dess otillräckliga motståndskraft mot klimat- och väderförhållanden.

Hur man planterar korrekt

Bärbuskens hälsa och framtida avkastning beror på korrekta och aktuella planteringsprocedurer.

Rekommendationer för att välja deadlines

I varma, sydliga klimat rekommenderas höstplantering av plantor i öppen mark. Detta görs 40–50 dagar före den första frosten. I tempererade klimat planteras druvor på våren, innan växtsäsongen börjar. Under sommaren hinner plantorna slå rötter och få ytterligare näring från jorden.

Viktigt! Efter höstplantering behöver druvbuskar ytterligare täckning, även i södra regioner..

Hur man väljer och förbereder en webbplats

Hybriddruvsorten Athos föredrar soliga, något upphöjda områden, väl skyddade från starka drag och kalla, byiga vindar.

Grundvatten får finnas minst 4 m från marknivån, jordens surhetsgrad och fukthalt är neutral.

Förberedelse av plats:

1. Området grävs djupt, luckras upp och skräp och ogräs tas bort.
2. Jorden är blandad med ett mineralkomplex, humus och organiskt material.
3. 2-3 veckor före plantering, gräv hål 60 till 70 cm djupa och breda.
4. Med tanke på buskarna stora storlek lämnas avståndet mellan planteringarna minst 4-5 m, mellan åsarna 6-7 m.
5. Ett dräneringslager placeras i hålet, jord tillsätts och en pinne slås in.
6. Hålet fylls med vatten och lämnas.

Viktigt! Stora, höga växter kräver ytterligare stöd i form av spaljéer eller valv.

Hur man väljer och förbereder planteringsmaterial

Det rekommenderas att endast köpa planteringsmaterial från beprövade och pålitliga plantskolor:

1. Välj en växt som är 1-2 år gammal.
2. Plantan inspekteras för skador, sjukdomar och skadedjursangrepp.
3. Växtens stam är elastisk, slät, glänsande, med obligatorisk närvaro av fruktknoppar eller löv.
4. Rötterna är långa, med många grenar, välfuktade, utan utväxter eller tecken på röta.

En dag innan plantorna flyttas till öppen mark blötläggs rhizomerna i en blandning av vatten och lera och behandlas sedan med en manganlösning.

Planteringsdiagram

På planteringsdagen skärs korta, skadade och svaga grenar av rhizomerna av från druvplantorna.

Planteringsordning:

1. Den förberedda växten placeras i mitten av planteringshålet.
2. Rötterna fördelas noggrant i hålet och täcks med jord, vilket lämnar inga hålrum.
3. Jorden runt växten komprimeras, vattnas och plantan är bunden till ett stöd.

Efter planteringen täcks trädstammscirkeln med ett lager humus eller torrt gräs.

Skötselråd

Korrekt och aktuell jordbruksmetod hjälper dig att odla äkta, produktiva Athos-druvor.

Bevattningsläge

För unga plantor av Athos-druvor, vattna 2-3 gånger per månad under de första 2-3 åren av tillväxt. Mogna vinstockar vattnas 3-4 gånger under hela växtsäsongen. Bevattning är särskilt viktigt före blomning och under fruktbildning. Vattna också generöst efter skörd, applicera 50 till 70 liter vatten per planta.

Viktigt! Under perioder med torka och varmt väder, öka vattningsfrekvensen.

Toppdressing

Vinrankor förbrukar mycket energi och styrka för att odla och mogna fruktskott och bär, så plantorna kräver ytterligare gödning.

Tidigt på våren gödslas bärgrödor med kvävehaltigt organiskt material. Nästa gång gödslas buskarna med fosfor och kalium är under blomning och fruktsättning.

Sista gången växten gödslas är efter skörd, då jorden tillsätts organiskt material och ett balanserat mineralkomplex.

Trimning

Formativ beskärning av buskar utförs beroende på vilken region fruktskörden odlas. I södra regioner är busken formad i fyra huvudgrenar; i tempererade klimat räcker det med två huvudgrenar. På hösten lämnas tre till fem knoppar kvar på varje gren, vilket kommer att fungera som grund för nya skott som kommer att dyka upp följande säsong.

Mulching

För att berika växternas rhizomer med syre, fukt och viktiga näringsämnen luckras jorden upp, ogräsrensas och trädstammen täcks med täckmaterial. Dessa aktiviteter sker i samband med vattning och gödsling.

Förebyggande sprutning

Förebyggande behandling av fruktgrödor mot sjukdomar och skadliga insekter utförs tidigt på våren, före början av växtsäsongen och sent på hösten med hjälp av kemiska och biologiska preparat.

Skydd mot fåglar och skadedjur

Mogna druvor är attraktiva för fåglar. Fåglarna flockas till vingårdar i stora flockar och orsakar irreparabel skada på grödan. Blanka föremål används för att skrämma bort fåglarna, och druvorna packas i finmaskiga nät.

Insektsmedelsbaserade produkter används för att bekämpa insekter.

Förberedelser inför vintern

Senhösten tas skotten bort från sina stöd och läggs på förberedda brädor eller torra löv. Växterna täcks med grangrenar och strös med jord. De förberedda skotten täcks med speciell fiber eller plastfilm. Så snart den första snön faller skapas en stor snödriva över skyddet.

Gallring

Efter skörd tunnas druvbuskarna ut, unga skott, gamla, träiga, deformerade och trasiga grenar och skott tas bort.

Standardisering

För en mogen buske anses 30 till 35 fruktknoppar vara normalt. Överdriven belastning på vinrankan gör att bären krymper och druvklasarna mognar snabbare.

Metoder för reproduktion

För att sprida Athos-druvsorten i en trädgårdsplan används vegetativa metoder.

För att föröka med sticklingar, ta ett starkt, friskt skott från en mogen buske och dela det i lika stora delar, vardera 30-35 cm långa, och lämna 3-4 knoppar på varje stickling. Plantorna planteras i krukor med bördig jord och flyttas sedan till separata planteringshål på våren eller hösten.

Du kan också föröka fruktskörden genom att skikta den eller genom att ympa en stickling på grundstammen av en gammal buske.

Sjukdomar och skadedjur

Fel i skötselregler och ogynnsamma väderförhållanden ökar risken för att druvbuskar skadas av sjukdomar och skadedjur.

Gråröta

Svampinfektionen drabbar alla ovanjordiska delar av växten, men orsakar störst skada på druvklasar. Brunaktiga fläckar och en grå, ruttnande beläggning uppträder på blad, skott, knoppar, äggstockar och frukter.

Fungicidbaserade preparat används för bekämpning.

Antrakos

Svampen angriper blad, skott och klasar av druvor. Den visar sig som små bruna fläckar som växer och blir lila, vilket fullständigt förstör växtens cellvävnad.

För bekämpning och förebyggande sprayas buskar och jord med kemiska och biologiska bekämpningsmedel.

Mögel

Vid infektion uppstår gulaktiga fläckar med en oljig bas på bladen. En lätt, pulveraktig beläggning utvecklas på skotten och bären. Senare börjar växten torka ut, och äggstockarna och bladen faller av.

Fungicidbaserade produkter används för bekämpning.

Svart fläck

Svampen påverkar hela den ovanjordiska delen av växten och manifesterar sig som svarta fläckar på blad, skott och frukter.

Biologiska och kemiska skyddsmedel används för behandling och förebyggande behandling.

Bladvals

Den är en liten mal och utgör ett särskilt hot i larvstadiet. För att bekämpa detta skadedjur behandlas växterna med insekticider.

Skörd och lagring

Athos-druvorna mognar beroende på väder- och klimatförhållanden. I södra regioner börjar skörden i slutet av juli. I tempererade klimat mognar bären först i slutet av augusti eller början av september.

I kylskåp eller specialiserade förvaringsanläggningar kan druvklasar förvaras i upp till 2 månader utan att förlora sin smak eller sitt utseende..

Tips från erfarna trädgårdsmästare

Druvsorten Athos är en mycket ung gröda, och vi lär oss fortfarande om den. Men enligt erfarna trädgårdsmästare är korrekt och snabb skötsel allt som krävs för att säkerställa en högkvalitativ och riklig skörd.