10 bästa recepten för att göra hel päronsylt för vintern

Sylt gjord på hela päron är en utsökt godbit. Den är gjord på själva frukten och med olika tillsatser. Denna dessert serveras med morgon- eller kvällste, eller kan läggas till pannkakor, crêpes eller glass. Ingen, oavsett kön eller ålder, kan tacka nej till en sådan rätt. Om familjen bara äter päronen kan sirapen användas för att blötlägga lagren och skapa en doftande hemlagad kaka.

Finessen med att göra sylt från hela päron:

För att säkerställa att tillagningen blir läcker måste du följa dessa regler:

1. För dess tillagning är det bättre att använda en bred emaljskål.
2. Päron och strösocker blir huvudingredienserna.
3. Söta kristaller och fruktkomponenter tas i lika stora mängder.
4. Blandningen rörs om under tillagningen och skummet avlägsnas.

Den färdiga rätten placeras i burkar, förseglas och steriliseras.

Att välja och förbereda frukter

Välj små frukter. Om de inte är små blir det svårt att få plats med dem i behållaren, eftersom halsen inte är särskilt bred.

Alla frukter som behövs till rätten tvättas och torkas.

Hur man förbereder behållare för konservering

För förvaring, använd glasburkar i literstorlek. De tvättas noggrant med valfritt tvättmedel, torkas och steriliseras. För att göra detta, fyll tanken med rent vatten och placera burkarna inuti. Värm i 40-50 minuter.

Läckra recept på hel päronsylt för vintern

Det finns många recept för att tillaga denna läckra godbit.

Det traditionella sättet

Huvudingredienserna placeras i vatten och uppvärmningen fortsätter i en halvtimme.

Ett snabbt recept på "Fem minuter"

En utsökt dessert görs av hela frukter. Frukten täcks med socker. Efter ett par timmar placeras blandningen på spisen, kokas i 5 minuter och stängs sedan av. Efter fyra timmar upprepas processen.

Fingerliknande goda päronskivor med citronsyra

Frukterna skärs ur, kärnorna tas ur, de täcks med sockerlag och sjuds i 20 minuter. Alldeles i slutet tillsätts citronsyra.

En godbit gjord på hela gröna päron med stjälkar i sockerlag

Häll sirap över de gröna bären med stjälkarna och koka upp. Stäng av värmen och låt blandningen svalna. Tillsätt mer strösocker och låt sjuda i en halvtimme.

En ovanlig pärondessert med vallmofrön och citron i en långsam spis

Finhacka citronen, skalet och allt, och lägg den i multikokarens skål. Tillsätt vatten och huvudingredienserna. Slå på "Stewing"-funktionen. Stäng inte locket, eftersom produktens volym kommer att öka och kan spillas över kanten. Efter att timern ljuder, tillsätt vallmofrön, stäng apparaten och låt sylten stå tills den har svalnat helt.

Vildpäronsylt "Duchess"

Det är enkelt att göra en dessert av vilda frukter. Stick hål på varje päron flera gånger med en tandpetare, häll kokande vatten över det och fortsätt värma i 10 minuter. Häll sedan över frukten i sirapen och låt sjuda i 15 minuter.

Matlagning utan sterilisering

Trädgårdsfrukter tillagas på samma sätt. Den färdiga rätten steriliseras inte.

Vi lagar bärnstensmarmelad från hårda päron

Använd små frukter och lite mer socker. Blanda de två ingredienserna, tillsätt vatten och fortsätt tillagningen i en halvtimme. Tillsätt citronsyra 5 minuter innan tillagningstiden är slut.

En doftande preparat med kanel

Huvudingredienserna hälls med vatten, malen kanel tillsätts och blandningen kokas i 40 minuter.

Amber-sortiment med apelsin

Citronen och dess skal körs genom en köttkvarn, kombineras med päronen och tillagas i 40 minuter.

Hur och hur länge ska man förvara vinterpreparat?

Konserver förvaras på kylskåpets nedre hylla eller i källaren i ungefär ett år.