Topp 10 recept på urkärnad körsbärssylt: Fem minuter för vintern

Urkärnad körsbärssylt, känd som "Femminuterssylt", är enkel att göra, även för nybörjarkockar eller de som inte har tid att spendera evigheter vid spisen. Förutom att vara enkel att göra, har denna sylt en tjock, klar sirap, hela, obrutna bär och en utsökt smak. Denna snabba sylt är perfekt för både hemlagat te och som dessert till julbordet.

Specifikationer för att göra körsbärssylt

Det viktigaste med denna tillagning är växlingen mellan kort (fem minuter) kokning och vila. Denna procedur upprepas 2–3 gånger.

Urval och beredning av frukter

Frukterna ska vara vackra, saftiga, mogna och ha ett fast, elastiskt skal. Skadade, ruttna eller skadade bär kasseras omedelbart.

Sterilisering av burkar

Burkarna diskas noggrant under rinnande vatten och steriliseras sedan i ångkokare, mikrovågsugn, multikokare, i en kastrull med vatten eller i ugnen.

Läckra syltrecept för vintern

Genom att följa de bästa och mest utsökta recepten kan vilken hemmafru som helst enkelt förbereda utmärkt, aromatisk sylt för vintern.

Traditionell tillagningsmetod

Även en nybörjare hemmafru kan enkelt göra utsökt sylt med detta enkla och beprövade recept. För att göra det, strö bären rikligt med socker och låt dem dra i en timme för att släppa ut saften. Ställ sedan pannan på värmen, koka upp och låt sjuda i 5 minuter.

Låt nu blandningen stå i 30–40 minuter och tillaga sedan igen. Du behöver följande ingredienser:

• körsbär (urkärnade) – 4 kilogram;
• socker – 4 kilogram.

Ett snabbt recept på "Fem minuter"

För att tillaga denna snabba godbit täcks frukten med socker och växlas sedan mellan flera 5-minuters kokningar och en halvtimmes blötläggning.

Koka tjock sylt i en långsam spis

Det är enkelt och snabbt att göra härlig, tjock sylt med en älskad multikokare. Häll bara ingredienserna i skålen och ställ kokaren på "Soppa" eller "Gryta".

Du behöver följande komponenter:

• bär (kärnfria) – 2 kilogram;
• socker – 1 kilogram;
• rent, kokt vatten – 1 glas.

Körsbärsgodis i sirap

Enligt detta recept, kallat "5-minuters", kokas sockersirap först, och sedan kokas bären, rensade från alla frön, i den i flera steg.

Recept utan tillagning

Lägg körsbären i en skål, strö över socker och låt dem dra i flera timmar. Ställ sedan skålen på spisen och koka upp. Ta omedelbart bort och låt dem dra över natten. Upprepa processen ett par gånger till.

Matlagning med svansar

Denna beredning har en unik, rik arom och exceptionell smak. Den bör tillagas med stjälkarna intakta, och även körsbärsblad bör tillsättas. Ta bort bladen från blandningen efter tillagningen.

Beredning med citronsyra

Citronsyra gör smaken av körsbärssylt fylligare, färgen ljusare, förstärker aromen och förlänger hållbarheten.

Med kärnfri gelatin

Denna tillagning blir en riktig delikatess, som lätt kan visas upp på det lyxigaste festbord.

Denna sylt har en fyllig arom, en fyllig smak, en vacker färg och en geléliknande konsistens. Den görs genom att strö frukten med socker blandat med gelatin och sedan koka den.

Hur man snabbt gör körsbärssylt så att bären är hela och fasta

Först måste du strö socker över frukten, låt den stå lite och sedan växla flera gånger mellan fem minuters kokning och efterföljande vila.

En väldoftande godbit med mynta

Denna sylt får sin rika, livfulla arom och pikanta smak från tillsatsen av en kvist mynta under tillagningsprocessen.

Konserverad mats varaktighet och lagringsförhållanden

Sådana konserver förvaras på torra, relativt mörka och svala platser (såsom källare, förråd eller kylskåp) i upp till två år. I skafferier med temperaturer högst 25 °C (77 °F) kan konserver förvaras i upp till ett år.