7 bästa recepten för att göra Fanta med aprikoser och apelsiner för vintern

För att göra Fanta av aprikoser och apelsiner för vintern behöver du bara en grundläggande förståelse för kompotttillverkning. Den perfekta kombinationen av dessa två ingredienser används flitigt i matlagning av kända kockar. Denna hemlagade dryck, som nyligen har blivit en favorit för många, kan tillagas hemma utan större ansträngning, och resultaten kommer utan tvekan att överraska alla Fanta-fantaster.

Finesser och regler för att förbereda Fanta-kompott för vintern

Innan du förbereder dig måste du studera värdefulla rekommendationer för att förbereda Fanta-kompott för vintern.

Att välja och tillaga frukt och citrusfrukter

För att säkerställa en utsökt dryck utan obehagliga smaker eller lukter bör du välja dina ingredienser noggrant:

1. Ge företräde åt aprikoser utan mekanisk skada och ruttna med en tät struktur.
2. Citrusfrukter ska vara tunga och ha en distinkt arom. Skalet är slätt och ljust orange.

Innan användning bör aprikoser tvättas noggrant, urkärnas och apelsinen först skalas och hackas.

Vi steriliserar behållare

Burkar bör inspekteras för sprickor och andra defekter. Skölj oskadade burkar under rinnande vatten med bikarbonat och skölj igen för att ta bort eventuella obehagliga lukter.

Fyll en stor kastrull med vatten och koka upp. När det kokar, sätt i ett silduk och ställ den rena kastrullen upp och ner. Efter 20 minuter, ta bort kastrullen från värmen med en handduk.

Läckra, beprövade recept med steg-för-steg-instruktioner

Hemlagade drycker erbjuder en överraskande variation av smaker. De som gillar den uppfriskande Fanta borde prova att göra sina egna. Naturlig och hälsosam aprikoskompott för vintern och apelsiner. Efter att ha studerat de presenterade recepten kommer alla att kunna välja den lämpligaste tillagningsmetoden för sig själva.

Traditionellt recept

För att göra en läcker och aromatisk drink för vintern behöver du ha följande ingredienser till hands:

• 400 g aprikoser;
• 1 apelsin;
• 400 g socker.

Handlingssekvens:

1. Sortera och tvätta frukterna, torka dem på en handduk.
2. Använd en speciell borste för att försiktigt ta bort vaxbeläggningen från apelsinen och skär den i skivor.
3. Lägg aprikoserna i botten av en steriliserad burk och lägg skivade apelsiner ovanpå.
4. Koka upp vatten, häll innehållet i burken och låt dra i 10 minuter.
5. Häll av vattnet, koka upp igen, tillsätt socker och koka tills det är helt upplöst.
6. Häll sirapen i en burk och förslut blandningen med ett metalllock.

Blandad frukt och citrus med mynta

De viktigaste komponenterna du inte kan klara dig utan:

• 250 g aprikoser;
• ½ apelsin;
• 200 g socker;
• ½ tsk citronsyra;
• 1 kvist mynta.

Handlingsalgoritm, enligt receptet:

1. Sortera och tvätta aprikoserna och låt dem sedan torka på en handduk. Dela aprikoserna i hälften och ta bort kärnorna.
2. Häll kokande vatten över apelsinen för att ta bort vaxbeläggningen och skölj under rinnande vatten.
3. Dela frukten i cirklar, som skärs i 4 delar.
4. Placera alla förberedda ingredienser i en och en halv liters behållare, tillsätt en kvist mynta, häll i socker, tillsätt citronsyra och häll kokande vatten över det och rulla ihop det.

Viktigt! Om du behöver försegla drycken i en trelitersburk, dubbla mängden ingredienser som behövs.

Med apelsiner och citron

För att göra detta recept behöver du följande ingredienser:

• 400 g aprikoser;
• ½ apelsin;
• ½ citron;
• 250 g socker.

Steg-för-steg-guide:

1. Ta bort kärnorna från de tvättade och torkade aprikoserna och skär dem i halvor.
2. Häll kokande vatten över citronen och apelsinen för att ta bort eventuella vaxrester. Skär i små skivor.
3. Lägg aprikoser i en förberedd burk och tillsätt sedan hackade citrusfrukter.
4. Täck allt med socker, häll kokande vatten över det och rulla ihop den resulterande aprikoscitrusdrycken.

Med apelsin, citronsyra och sterilisering

För att förbereda dig behöver du fylla på med följande ingredienser:

• 450 g aprikoser;
• 1 apelsin;
• 400 socker;
• 0,5 tsk citronsyra.

Steg-för-steg-recept:

1. Sortera aprikoserna, tvätta noggrant, ta bort kärnorna och låt dem dra i ett durkslag för att rinna av överflödig vätska i 10 minuter.
2. Häll kokande vatten över apelsinen för att ta bort vaxbeläggningen, skär i skivor och dela den i halvor.
3. Lägg alla frukter i en behållare, täck med socker och tillsätt citronsyra.
4. Häll kokande vatten över det, täck med lock och låt sterilisera i 10 minuter.
5. Rulla ihop och ställ undan efter kylning för långtidsförvaring.

Dubbel hällningsmetod

Huvudkomponenter:

• 500 g aprikoser;
• ½ apelsin;
• 1 tsk citronsyra;
• 2 kvistar mynta;
• 200 g socker.

Handlingssekvens:

1. Tvätta frukten noggrant, ta bort kärnorna och skär den i små bitar.
2. Häll kokande vatten över apelsinen för att ta bort vaxbeläggningen och skär i ringar.
3. Lägg alla frukter i en steriliserad behållare, tillsätt socker, citronsyra och 2 små kvistar mynta för smak.
4. Häll kokande vatten över och låt dra i 10-15 minuter.
5. Häll av vätskan och koka upp, fyll burkarna igen och förslut med lock.

Söt kompott av ömogna aprikoser och apelsinmassa

För att skapa detta recept behöver du följande ingredienser:

• 15 ömogna aprikoser;
• ½ apelsin;
• 250 g socker.

Steg-för-steg-recept:

1. Häll kokande vatten över apelsinen, skala den och skär den i bitar.
2. Tvätta aprikoserna, ta bort kärnorna och dela dem i två halvor.
3. Lägg alla frukter i en steriliserad behållare, täck med socker och fyll behållaren med kokande vatten.
4. Rulla ihop burkarna med metalllock, vänd dem upp och ner och låt dem svalna.

Fanta med aprikoser och apelsiner "Vinter"

För att genomföra denna idé kommer följande produkter att vara användbara:

• 250 g aprikoser;
• 130 g socker;
• 750 g vatten;
• ¼ del av en apelsin.

Handlingssekvens:

1. Tvätta aprikoserna noggrant, lägg dem på en handduk och låt dem torka lite.
2. Dela apelsinen i skivor efter att ha sköljt den i varmt vatten.
3. Lägg all frukt i en steriliserad burk.
4. I en separat behållare, kombinera vatten och socker, koka upp och koka tills sirap bildas.
5. Fyll en burk med den varma blandningen, täck med lock och sterilisera den genom att placera den i en vid kastrull med vatten på hög värme. Låt det sjuda i 20 minuter efter kokning, förslut sedan och ställ in det i kallt vatten över vintern. Förvara blandningen.

Tips och tricks

Tips från erfarna hemmafruar om hur man förbereder en läcker och aromatisk dryck:

1. Mycket beror på valet av huvudingredienser i drycken. Till denna dryck behöver du mogna aprikoser med fast konsistens. Måttligt mjuka frukter med lätt urtagbara kärnor är idealiska. Frukten bör inte skadas eller förlora sin form när den utsätts för kokande vatten.
2. Om du använder något omogen frukt kommer kompotten att se mer presentabel ut, men smaken kommer att få en bitter ton.
3. De skivor som blir kvar intakta kan användas för att dekorera bakverk.

Servera drycken kyld före servering. Om du har en sifon kan du kolsyra kompotten; denna delikatess kommer att vara omöjlig att skilja från köpta.

Funktioner för att förvara vinterkonserver

Det rekommenderas att förvara kompott på en torr, välventilerad plats, skyddad från solljusets skadliga effekter. Rumstemperaturen bör inte överstiga 15 grader Celsius och luftfuktigheten bör ligga mellan 75 och 90 %.