10 bästa recepten för att göra fem minuters plommonsylt för vintern

Plommonsylt som heter "Fem minuter" är utsökt, snabb och enkel att göra. Den är lätt att göra, även för oerfarna kockar eller de som helt enkelt inte har tid att spendera timmar vid spisen. Denna sylt kan avnjutas som dessert vid familjesammankomster eller serveras på ett festligt bord.

Detaljerna om att göra "femminuters" plommonsylt

Det speciella med att tillaga denna typ av sylt är växlingen mellan perioder på fem minuters kokning och efterföljande kylning av preparatet. Dessutom upprepas denna procedur flera gånger.

Att välja och förbereda frukter

Välj mogna, fasta frukter med saftigt fruktkött. De får inte vara ruttna eller skadade.

Innan tillagning tvättas de, skärs i halvor och fröna tas bort.

Sterilisering av behållare

Först tvättas burkarna och steriliseras sedan med hjälp av ångkokare, multikokare, ugnsstekning eller genom att placera dem i en kastrull med vatten där de kokas i 10–15 minuter.

Läckra syltrecept med steg-för-steg-instruktioner

Det finns tillräckligt med recept för att tillaga de läckraste plommonsylt för vintern, är det viktigt att följa deras instruktioner noggrant.

Det traditionella sättet

Denna beprövade, enkla och snabba metod kallas "5-minuterssylt". Frukten tvättas, halveras, strös med socker och får dra över natten. Blandningen placeras sedan på spisen, kokas upp och får sjuda i 5 minuter. Sedan tas sylten bort från värmen, får svalna och kokas upp igen. Medan den är varm hälls den sedan på burkar och förvaras för permanent förvaring.

Du behöver följande vanliga ingredienser:

• frukt – 2 kilogram;
• strösocker – 1 kilogram;
• vanilj – 10 gram.

Recept med ett ben

De resulterande plommonen är fasta, fylliga och marmeladliknande och flyter i en härlig, aromatisk sirap. Tillredningsprocessen innebär att frukten blötläggs i sirap i 10–12 timmar, följt av en 5-minuters kokning. De resulterande plommonen blötläggs sedan och kokas igen. Denna process upprepas 3–4 gånger.

Ingredienser som behövs för tillagning:

• frukt – 800 gram;
• socker – 600 gram;
• rent vatten – 150 milliliter.

Låt oss förbereda en delikatess från gula plommon

Detta är en mycket god sylt med en uppfriskande smak och en lätt syrlighet. Den är gjord på mogna gula plommon (körsbärsplommon). Det är viktigt att bibehålla rätt proportioner av ingredienserna för att säkerställa ett gott och sött resultat. Koka sylten i tre omgångar, 5 minuter vardera.

Du behöver:

• frukt – 1,8 kilogram:
• socker 1,5 kilogram.

Citrusfruktsmarmelad med citroner

Denna doftande, otroligt goda sylt kan enkelt användas både som en festlig dessert och en vardagsgodis. Citroner och apelsiner används till denna citrussylt, och du kan använda fruktköttet ensamt eller tillsätta finrivet skal.

Recept för en multikokare

Det är bekvämt, enkelt och lätt att laga denna läckra rätt i en slow cooker. Du behöver lika stora mängder av alla ingredienser. Tvätta först plommonen, skär dem på mitten, häll dem sedan i en skål och strö över socker. Koka dem sedan med läget "Stewing" eller "Soup".

Plommonsylt med nötter

Detta är en verkligt utsökt, vacker och mättande godsak. För att göra den behöver du valnötter, plommon, socker och kanel.

Med äpplen

Denna sylt är medeltjock, har en vacker mörkrosa färg och har en rik äppel-plommonsmak och arom. Denna sylt avnjuts som en fristående godbit, med te, eller som fyllning i alla typer av bakverk och som dekoration i konfektyr.

Med apelsin

Plommon- och apelsinsylt Den utmärker sig genom sin fylliga citrusarom, vackra, klara sirap och fylliga, rika smak. En stor apelsin används för varje kilogram frukt, och både fruktkött och skal används.

Med pektin

Denna sylt får en geléliknande konsistens, har en fyllig arom, utmärkt smak och är mycket fördelaktig för människokroppen. För att tillaga, tillsätt ett paket pektin på 10 gram per kilogram frukt. Det är viktigt att blanda pektin med socker i förhållandet 1 till 5 innan det tillsätts.

Pyatiminutka (femminuters) plommonsylt, skalad och urkärnad

Denna sylt blir vacker, tjock, god och mer som sylt. Först blancheras plommonen med kokande vatten, skalen tas bort och sedan skärs de i hälften och kärnorna tas bort.

Hållbarhet och förvaringsförhållanden för konserver

Denna sylt är lämplig för förvaring i ett hemmaskafferi, men vid en temperatur som inte överstiger 25 °C (77 °F), samt i frostfria källare, källare och kylskåp. Dess hållbarhet är ett till två år.