Recept
Efter att ha skördat en riklig och näringsrik skörd från sin trädgård står hemmafruar inför frågan om vad de ska laga och hur de ska överraska sina gäster. Artiklar i den här sektionen, som innehåller populära och ovanliga recept för alla tillfällen, kommer till undsättning.
Snabba och enkla rätter till julbordet, pickles, marinader, sylt, konserver avsedda för långtidsförvaring, fruktdrycker, juicer och kompotter – det här är bara några av recepten som finns på webbplatsens sidor.
Förutom steg-för-steg-instruktioner för korrekt tillagning, exakta proportioner av alla ingredienser, beräkningar av tillagningstiden och andra tips, anges ingrediensernas näringsvärde, deras gynnsamma egenskaper för kroppen och eventuella kontraindikationer.
Bevarande Svampar anses vara ett utmärkt tillskott till aubergine.
Inläggning Med frostens början, priset på rödbetor i livsmedelsbutiker
Bevarande När tomatkonserver tillagas korrekt kan de förvaras i 2–3 år.
Inläggning Balkanhalvön är vida känd för sitt ursprungliga ursprung.
Sylt och marmelad Zucchinimarmelad med citron är utsökt
Bevarande Vitlök är en av huvudingredienserna i alla kryddor.
Bevarande Hemmafruar förbereder mycket gurkor för vintern
Saltning Om du tillagar inlagda eller saltade grönsaker
Bevarande Förbered tomater med malen svartpeppar för vintern
Inläggning Inte varje hemmafru har recept för vinterpreparat med lökskott.
Bevarande Du kan göra många vinterpreparat av kålhuvuden.
Inläggning Färska portlakblad, inlagda för vintern enligt armeniska
Bevarande Aubergine används ofta för att laga grönsaksrätter.
Bevarande Många rätter i Balkanländerna innehåller
Bevarande Den nationella mellanmåls-imamen bayaldi tillagas på armenisk vis.