Kompott och juice

Juicer och kompotter är hälsosamma drycker, men bara de som görs hemma av beprövade ingredienser av hög kvalitet. De är säkra för alla, inklusive gravida kvinnor och små barn.

I det här avsnittet förklaras de olika typerna av juicer och alla tillagningsmetoder beskrivs. De erhålls genom att pressa eller hacka grönsaker, frukter eller bär. Vid vinterkonservering genomgår rätten värmebehandling.

Kompott görs av torkade, konserverade, frysta och färska frukter eller bär. Det finns många artiklar med recept och detaljerade tillagningstekniker.

En steg-för-steg-guide med många tips och rekommendationer säkerställer att du inte har några frågor under processens gång. Ingen aspekt förbises: hur man väljer och tillagar produkten på rätt sätt, vilken behållare som är bäst, hur länge den ska koka och hur den ska hällas. Allt detta och mycket mer diskuteras i det här avsnittet.